Mie nyemek merupakan salah satu menu favorit di warung kopi alias warkop. Tekstur mi yang basah dengan bumbu gurih ini memang bikin nagih. Apalagi disantap selagi hangat saat musim hujan. Terbayang, kan nikmatnya seperti apa?
Nah, kalau kamu lagi malas keluar, lebih baik membuatnya sendiri. Tampilan dan rasanya dijamin mirip, lho. Yuk, simak resep mi nyemek ala warkop berikut ini!
Bahan-bahan:
Panaskan air di dalam panci, kemudian rebus mi instan hingga setengah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian masukkan telur. Masak telur orak-arik hingga matang. Setelah telur matang, sisihkan ke pinggiran wajan.
Panaskan sedikit minyak kembali, tumis bawang putih hingga harum. Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Tambahkan sawi hijau, lalu masukkan mi instan dan bumbunya.
Setelah mi mulai matang, beri sedikit garam, kecap manis, dan cabai rawit. Masak mi nyemek hingga matang dan kuahnya sedikit menyusut, lalu pindahkan ke piring saji. Mie nyemek buatanmu siap dinikmati.
Itulah resep mie nyemek ala warkop yang bisa menjadi pilihan nikmat saat musim hujan. Caranya mudah, bahan-bahannya murah, dan bikin kenyang. Selamat memasak!