Resep Minuman Susu Berempah, Sederhana dan Nikmat

Name: Resep Minuman Susu Berempah, Sederhana dan Nikmat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

08 Jun 2025, 05:16 WIB

Yustina Agusitta Sodiq

ilustrasi susu berempah dan bahan-bahannya (Freepik.com/Freepik)

Intinya sih...

Membuat minuman susu berempah sama mudahnya seperti bikin susu jahe
Bahan-bahan termasuk susu segar, sirup vanila, kayu manis, kapulaga, dan pala
Cara membuatnya cukup direbus untuk menghasilkan minuman kaya rempah

Simple, membuat minuman susu berempah sama mudahnya seperti bikin susu jahe. Karena bahan-bahannya mudah didapat serta cara membuat yang cukup cemplang-cemplung saja!

Selama ini kita terbiasa dengan minuman susu jahe karena sudah banyak yang menjualnya dan ekonomis. Sekarang waktunya mencoba satu resep minuman berbahan dasar susu juga namun bercampur rempah-rempah. Penasaran bukan? Simak sampai selesai, ya!

1. Bahan-bahan Susu Berempah

ilustrasi susu berempah dan bahan-bahannya (Freepik.com/Freepik)

Susu segar atau susu UHT 500ml
Sirup vanilla 1 sendok makan atau sejumput bubuk vanili
Kayu manis 3 batang
Kapulaga 5 butir
Sejumput pala

2. Cara Membuat Susu Berempah

ilustrasi merebus (paxels.com/On Shot)

Cuci bersih kayu manis dan kapulaga.
Siapkan panci yang telah diisi susu, kayu manis, sejumput pala dan kapulaga.
Nyalakan kompor, gunakan api sedang
Ketika hampir mendidih kecilkan api dan sering diaduk
Jika menggunakan bubuk vanili, masukan sejumput bubuk vanili dari awal
Koreksi rasa dan matikan kompor setelah mendidih
Saring susu atau sisihkan kayu manis dan kapulaga setelah uap panas sudah berkurang
Jika menggunakan sirup vanilla masukan kala susu sudah hangat

3. Tips Membuat Susu Berempah

ilustrasi susu berempah dan bahan-bahannya (Freepik.com/Freepik)

Susu segar atau susu UHT bisa diganti susu bubuk. Jika menggunakan susu bubuk rebus dahulu bahan lainnya dengan air. Baru masukkan susu bubuk sesaat setelah kompor dimatikan atau tunggu sekitar 5 menit
Pala biasanya berbentuk utuh, pecahkan sedikit untuk dicampurkan atau parut pala dengan parutan keju
Sirup vanilla sebagai penambah rasa serta aroma, masukan sesaat akan dihidangkan

Beneran simple bukan dari segi bahan, cara membuat susu berempah ini? Semuanya cukup direbus untuk menghasilkan minuman kaya rempah.

Bagaimana siap untuk recook? Siapa tahu resep minuman dari susu kali ini bisa menjadi favorit kalian, sekaligus sebagai ajang mengenalkan rempah Indonesia dalam bentuk minuman.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.