Muffin merupakan kue mangkuk yang memiliki tampilan mirip dengan cupcake. Olahan ini banyak ragamnya dan dapat disesuaikan dengan selera, mulai dari varian savory hingga manis.
Salah satu pilihan muffin yang bisa kamu cicipi adalah berkomposisi jeruk nipis. Penasaran seperti apa? Simak resepnya.
Bahan-bahan:
Proses awal adalah dengan membuat adonan kering terlebih dahulu. Caranya dengan mempersiapkan wadah untuk diisi dengan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, gula, dan chocolate chips. Lalu, aduk hingga semuanya tercampur merata.
Untuk adonan basah, kamu dapat mempersiapkan wadah berisi minyak, jus jeruk nipis, susu, telur, dan parutan dari kulit jeruk. Aduk semuanya hingga tercampur sempurna. Jika sudah, campurkan kedua adonan dan aduk kembali hingga merata.
Proses pemanggangan dapat dilakukan dengan menyendokan beberapa adonan pada wadah khusus muffin. Lalu, panggang selama 23 menit saja hingga matangnya merata. Kamu dapat mendinginkannya sejenak selama 10 menit pada suhu ruang setelah selesai dipanggang.
Kamu dapat menyajikan menu muffin ini selagi hangat. Proses penyajiannya dapat dilakukan dengan menambahkan aneka pilihan topping sesuai selera. Tentunya penyajian yang masih hangat akan membuat teksturnya pun menjadi lebih lembut.
Proses pembuatan menu yang mudah tentunya bisa menjadi rekomendasi menarik untuk santap santai di rumah. Coba buat, yuk!