Resep Nasi Goreng Salmon Simpel, Menu Buka Puasa yang Nikmat
Ikan salmon bisa dimasak dengan macam-macam cara menarik. Namun, kalau kamu mau masakan simpel yang mengenyangkan saat berbuka puasa, maka bisa mengolah ikan tersebut sebagai isian nasi goreng. Masakan pun semakin lezat dan memikat di lidah.
Proses pembuatan nasi goreng ini cukup simpel dengan bahan-bahan sederhana di rumah. Untuk mencobanya sendiri, simak melalui resep nasi goreng salmon simpel berikut ini, yuk!
Bahan Nasi Goreng Salmon Simpel
Bahan salmon:
- 1 buah salmon filet
- 1 sdt tepung maizena
- lada hitam secukupnya
- garam secukupnya
Bahan nasi goreng:
- 1 mangkuk nasi dingin
- 2 siung bawang putih, iris
- 1 siung bawang merah, iris
- 2 sdm jagung manis
- 2 sdm kacang polong
- 1 sdm wortel potong dadu
- 1 sdm saus tiram
- 1 butir telur
- 3 sdm margarin
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
- Bersihkan ikan salmon filet yang sudah disiapkan. Kemudian, potong dadu sama besar.
- Pindahkan potongan salmon ke dalam mangkuk baru, tambahkan lada, garam, dan maizena secukupnya. Diamkan beberapa saat.
- Siapkan wajan masak, masukkan 1 sendok makan margarin. Setelah meleleh, masak potongan salmon sampai matang, sisihkan.
- Kocok lepas telur yang sudah kamu siapkan, kemudian masak di wajan yang sama. Orak-arik sampai matang, sisihkan.
- Masukkan sisa margarin yang ada, tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai aromanya harum.
- Masukkan sayuran potong, lalu masak sampai hampir matang.
- Tambahkan nasi, lalu bumbui dengan saus tiram, garam, lada, dan kaldu bubuk. Campur sampai merata.
- Masukkan telur dan potongan salmon, koreksi rasa. Jika semua sudah matang, matikan api dan pindahkan ke dalam piring.
- Nasi goreng salmon siap disajikan.
Tips Membuat Nasi Goreng Salmon Simpel
- Selain menggunakan lada dan garam, kamu bisa marinasi salmon pakai soy sauce sampai mirin untuk rasa lebih manis.
- Sayuran pada nasi goreng dapat dikreasikan sesuai selera supaya lebih enak dan memikat lidah.
- Bila suka nasi goreng pedas, kamu bisa masukkan rawit dalam panci masak tersebut.
- Bila ingin nasi sedikit berkerak, besarkan api dalam pertengah proses memasak.
- Sajikan nasi goreng bersama daun bawang jika ingin ada bahan yang lebih refreshing.
Olahan nasi goreng salmon ini dapat dijadikan referensi menu buka puasa yang mengenyangkan favorit. Rasanya sedap dan proses membuatnya pun tergolong mudah, kok. Siap menyemarakkan sesi buka puasamu?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
