Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Olahan Daging Sapi Terik tanpa Santan, Opsi Menu Lauk!
terik daging sapi (yummy.co.id/Rayna Kitchen)
Terik daging sapi menjadi hidangan khas Jawa Tengah yang memiliki sensasi rasa cenderung gurih. Meski gurih, namun kamu bisa memasak terik daging sapi tanpa menggunakan santan.
Resep olahan daging sapi terik cocok dijadikan opsi buat kamu yang menginginkan lauk sehat di rumah. Inilah resep dan cara membuat terik daging sapi tanpa santan untuk dapat kamu jadikan panduan.
1. Bahan-bahan untuk membuat terik daging sapi
ilustrasi daging sapi (freepik.com/mdjaff)
Bahan utama:
- 250 gram daging sapi
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 200 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah sisir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
2. Rebus daging sapi sampai matang dan empuk
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us