Resep Oreo Chocolate Cake ala Luvita Ho, Cukup 4 Bahan, lho

29 Des 2021, 10:28 WIB

kue cokelat oreo (YouTube.com/Luvita Ho)

Cokelat menjadi makanan favorit hampir semua orang di dunia. Kelezatan dan aroma yang khas dari cokelat, membuat siapa saja ketagihan. Sedangkan, oreo merupakan biskuit yang bentuknya menyerupai sandwich. Sudah tidak asing lagi, jika oreo menjadi bahan dasar pembuatan dessert, mulai dari es krim hingga kue.

Melalui kanal YouTube-nya, Luvita Ho membagikan perpaduan cokelat dan oreo menjadi sebuah cake. Menariknya, kamu cukup menyiapkan 4 bahan saja untuk membuatnya. Tidak perlu pakai tepung, telur, atau mentega. Langsung saja simak bahan dan cara pembuatanya berikut ini.

1. Bahan yang dibutuhkan

ilustrasi bahan untuk baking (unsplash.com/Annie Spratt)

Bahan yang perlu kamu siapkan yaitu:

3 bungkus oreo, ambil cookies-nya saja
315 ml susu (agak hangat)
1 1/2 sendok teh baking powder
Topping sesuai selera (cokelat ganache, ovomaltine, nutella, dan lain-lain)

2. Blender cookies oreo sampai berbentuk powder

ilustrasi memblender (pexels.com/cottonbro)

Langkah pertama, hancurkan oreo cookies menggunakan blender hingga halus seperti bubuk. Oreo cookies akan menjadi bahan kering dalam adonan kue. Jika oreo diganti, kamu bisa menggunakan cookies lainnya sesuai selera.

Selanjutnya, masukan oreo yang sudah hancur ke dalam mangkuk atau wadah untuk dicampur dengan bahan lainnya.

3. Panaskan oven dan siapkan loyang

ilustrasi memanggang kue (pexels.com/cottonbro)

Panaskan oven pada suhu 170 derajat terlebih dahulu. Siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti. Ukuran loyang yang digunakan diameternya 16 cm. Kamu bisa gunakan loyang dengan ukuran lain, namun bahannya harus disesuaikan dengan resep, ya.

4. Campurkan oreo yang sudah menjadi bubuk dengan bahan lain

ilustrasi orang menuangkan bahan ke mixer (pexels.com/Pavel Danilyuk)

Tambahkan baking powder ke dalam oreo yang sudah menjadi bubuk. Baking powder berfungsi sebagai bahan pengembangnya. Aduk bahan kering sampai rata dan menyatu. Selanjutnya, tuang susu ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur dan tidak ada gumpalan pada adonan.

5. Oven adonan dan hias adonan

menghias kue (YouTube.com/Luvita Ho)

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam loyang. Agar udaranya hilang, hentak-hentakan perlahan loyang berisi adonan. Lalu, panggang kue pada oven yang sudah dipanaskan. Waktu yang diperlukan untuk memanggang selama 15 hingga 20 menit. Jangan sampai overbaked dan kering. Ketika sudah 15 menit, cek terlebih dahulu menggunakan garpu atau sumpit. Jika sudang matang, langsung diangkat.

Setelah matang dan dingin, berikan topping di atas cake. Kamu bisa pakai selai cokelat, ovomaltine, nutella, atau cokelat ganache sebagai topping. Agar semakin menarik, tambahkan potongan oreo di atasnya.

Kue cokelat oreo hanya dengan 4 bahan buatanmu sudah siap dihidangkan. Dijamin berhasil, walaupun kamu belum pernah buat kue sebelumnya. Selamat mencoba di rumah, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.