- 200g dada ayam
- 4 siung bawang putih
- Cabai sesuai selera
- Segenggam kemangi
- 1 sdm kecap
- Sejumput garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt merica
Resep Oseng Ayam Kemangi yang Gurih dan Segar, Nikmat Banget
Memasak ayam bisa dimasak dengan segala macam cara salah satunya dioseng dengan kemangi.
Perpaduan rasa dari ayam yang gurih, cabai yang pedas, kecap yang manis, serta daun kemangi yang segar cocok banget untuk lauk sehari-hari di rumah. Kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Berikut resepnya.
1. Bahan-bahan
2. Cuci dan potong dadu dada ayam
Cuci ayam kemudian potong dadu dada ayam.
3. Setelah itu haluskan bawang putih dan cabai lalu tumis sampai harum
Lalu haluskan cabai dan garam lalu tumis menggunakan api kecil sampai berbau harum.
4. Setelah harum masukkan ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap
Setelah berbau harum masukkan ayam lalu oseng sampai warnya berubah menggunakan api sedang. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap lalu aduk sampai rata.
5. Lalu kecilkan api dan masukkan kemangi aduk terus agar tidak gosong
Setelah bumbu tercampur kecilkan api lalu masukkan kemangi. Aduk terus agar kemangi tidak gosong.
6. Oseng ayam kemangi siap disantap
Setelah kemangi agak layu matikan kompor lalu beri taburan sedikit bawang goreng. Oseng ayam kemangi siap untuk disantap.
Sekarang udah tahukan cara membuat oseng ayam kemangi sendiri di rumah. Selamat mencoba.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
