Resep Pakcoy Saus Tiram untuk Menu Sehat
Tumisan sayur seringkali menjadi andalan menu praktis di rumah. Sayuran hijau seperti pakcoy bisa diolah dengan berbagai bumbu atau saus.
Salah satunya tumis pakcoy saus stiram ini. Meski tampilannya sederhana, rasanya gak kalah enak dengan tumisan sayur lainnya, lho. Yuk, simak resep tumis pakcoy saus tiram berikut ini!
Bahan-bahan untuk Membuat Pakcoy Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 5 buah sayur pakcoy
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/3 sdt merica
- 150 ml air
- 2 sdm minyak
Cara Membuat Pakcoy Saus Tiram
- Siapkan pokcoy kemudian cuci bersih menggunakan air mengalir
- Setelah dicuci, tiriskan pokcoy lalu belah satu per satu
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan pokcoy lalu rebus hingga layu dan matang
- Setelah matang, angkat dan tiriskan kemudian sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga aromanya harum
- Tambahkan sedikit air dan aduk merata, kemudian masukkan saus tiram dan aduk kembali hingga merata
- Tambahkan garam, merica, dan gula pasir lalu masak hingga mendidih
- Setelah mendidih, siram saus tiram ke atas pakcoy
- Pakcoy saus tiram yang lezat siap disajikan
Itulah resep pakcoy saus tiram yang lezat dan mudah dibuat. Kamu lebih suka menikmatinya dengan nasi atau gak, nih?
