Sajian Lebaran gak cuma ada kue kering saja, kamu juga bisa menyajikan camilan manis seperti permen. Tapi kali ini bukan permen biasa, kamu bisa membuat permen yang unik warna-warni, lho.
Tampilannya yang cantik bikin air liur menetes duluan. Berikut resep permen jelly gulung yang bisa kamu buat di rumah.
Siapkan panci, lalu masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan air. Masak sebentar sambil diaduk-aduk.
Tambahkan pewarna makanan. Masak hingga mengental seperti gulali sambil terus diaduk, namun jangan sampai agak mengeras.
Siapkan loyang datar, lalu tuangkan adonan gula ke dalamnya, kemudian ratakan dengan dibuat tipis.
Diamkan hingga mengering, kemudian taburkan gula halus. Sisakan bagian ujung tanpa taburan gula halus, supaya ketika digulung bisa lengket dan menyatu.
Setelah digulung, potong-potong permen sesuai selera. Biarkan hingga keras dan mengering. Setelah itu, simpan di dalam wadah tertutup.
Itulah cara membuat permen jelly gulung untuk camilan Lebaran. Makanan ini juga bisa jadi hampers atau parsel untuk kerabat, lho. Selamat berkreasi!
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.