Resep Membuat Pie Susu Simpel dan Enak, Hanya dengan Teflon

13 Okt 2021, 13:13 WIB

Pie susu merupakan cemilan yang memiliki rasa renyah dan enak. Cara membuatnya sebenarnya tidaklah sulit, sangat praktis karena bisa hanya dengan teflon.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pie susu bisa kamu temui di pasar tradisional maupun minimarket. Berikut merupakan cara membuat pie susu yang simpel dan gampang. Buat stok camilan di rumah, nih!

1. Bahan-bahan membuat pie susu
Bahan-bahan (Unsplash.com/shot_recp)
Bahan-bahan kulit :
- 12 sdm tepung terigu
- 2 sdm kental manis
- 5 sdm mentega
- sejumput garam
Bahan-bahan isian :
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 9 sdm air
- 12 sdm kental manis
Bahan toping :
- keju parut
2. Campurkan bahan-bahan
Mencampurkan adonan (joythebaker.com)
Untuk membuat adonan kulit pie susu, siapkan wadah besar. Masukan tepung terigu dan mentega, lalu aduk hingga merata.
Setelah itu, tambahkan kental manis dan sejumput garam. Uleni hingga kalis, jika adonan masih lembek, kamu bisa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Siapkan bahan untuk membuat isian pie
Membuat isian pie susu (pexels.com/Klaus Nielsen)
Siapkan wadah untuk membuat isian pie susu. Sebelum membuat adonan isian pie susu, larutkan terlebih dahulu tepung maizena.
Kemudian, masukan kental manis dan kuning telur. Campur hingga merata sampai semua bahan tercampur.
4. Siapkan teflon untuk memasak adonan pie susu
Memanaskan teflon (pexels.com/RODNAE Production)
Siapkan adonan pie susu, lalu letakkan adonan ke dalam teflon yang sudah olesi margarin. Tata adonan mengikuti bentuk teflon. Padatkan dan tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.
Setelah itu, tuangkan isian adonan ke atas adonan pie susu. Masak pie susu dengan menggunakan api kecil.
Masak pie susu hingga permukaannya mengeras dan berwarna kecokelatan. Pastikan bahwa pie susu sudah benar-benar matang. Jika permukaan pie susu sudah mengeras, angkat pie susu.
5. Pie susu siap untuk disajikan
Pie susu (instagram.com/renibean)
Siapkan piring saji. Letakkan pie susu yang sudang matang ke atas piring saji. Tambahkan parutan keju ke atas pie susu. Pie susu nikmat ala rumahan siap untuk disajikan.
Gimana, mudah, bukan? Begitulah resep dan cara membuat pie susu yang simpel. Anak kos juga bisa membuatnya, nih!