Cara membuat roti kukus sebenarnya menyerupai bolu yang berukuran lebih kecil. Beberapa varian rasa yang paling populer antara lain cokelat, vanila, dan pandan.
Ada pula roti kukus yang terbuat dari labu kuning kukus, lho. Perpaduan rasa labu kuning dengan lembutnya roti terasa sangat nikmat.
Bingung gimana cara bikinnya? Simak cara membuat dan resep roti kukus labu kuning di bawah ini!
Bahan-bahan:
Siapkan panci kukusan dahulu, lalu panaskan. Tambahkan labu kuning yang telah dipotong jadi beberapa bagian ke dalamnya. Kukus selama kurang lebih setengah jam sampai teksturnya jadi lebih empuk, sisihkan dahulu.
Di dalam blender, masukkan labu kuning, gula, dan santan. Blender semua bahan sampai halus. Sisihkan dahulu. Sementara itu, di wadah terpisah, campurkan baking powder, soda kue, dan tepung terigu sampai merata.
Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan ke dalam adonan, campurkan kembali sampai merata. Tuang minyak ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas roti sampai penuh.
Tuang air panas ke dalam panci kukusan, panaskan dahulu. Masukkan cetakan berisi adonan roti kukus ke dalamnya.
Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Beri kain pada tutup panci biar air gak menetes. Setelah matang, sajikan roti kukus labu kuning!
Itulah cara membuat dan resep roti kukus labu kuning untuk camilanmu di rumah. Semua pasti suka, deh!