Resep Salad Buah Tanpa Mayones yang Tetap Nikmat dan Creamy

Name: Resep Salad Buah Tanpa Mayones yang Tetap Nikmat dan Creamy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

01 Jul 2024, 07:19 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi salad buah (pexels.com/Kelvin Agustinus)

Banyak orang mengira bahwa salad buah jadi salah satu menu yang tepat untuk diet. Padahal kamu harus tahu bahwa ada beberapa bahan tinggi kalori di dalamnya, salah satunya mayones.

Ada banyak cara mengganti penggunaan mayones, salah satunya menggunakan yoghurt. Rasanya nikmat dan tak kalah creamy dengan mayones. Terlebih lagi, yoghurt bisa membantu melancarkan pencernaan.

Berikut resep salad buah tanpa mayones yang menyegarkan. Diet pun jadi terasa lebih mudah!

Bahan Salad Buah Tanpa Mayones

Ilustrasi buah-buahan (freepik.com/lifeforstock)

Buah pir secukupnya
Buah melon secukupnya
Buah apel secukupnya
Buah naga secukupnya
Buah anggur secukupnya

Bahan saus, aduk merata:

4 sdm yoghurt plain
4 sdm keju parut
3 sdm kental manis
minuman yoghurt aneka rasa atau susu cair secukupnya

ilustrasi salad buah saus mayones lemon (pixabay.com/MYCCF)

Cara Membuat Salad Buah tanpa Mayones

Potong-potong buah, lalu susun di atas wadah.
Tuang saus yoghurt di atasnya dan beri serutan keju di atasnya sebagai pemanis.
Simpan di kulkas, lalu sajikan.

Tips Memasak

Gunakan buah-buahan berkualitas dan segar. Jangan pilih buah yang sudah agak lembek dan tidak segar.
Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit agar tekstur saus tidak terlalu cair. Jika sausnya sudah terlalu cair, kamu bisa menambahkan yoghurt plain, agar teksturnya mengental.
Kalau kamu ingin mengurangi asupan gula, jangan gunakan kental manis pada campuran saus.

Demikian resep salad buah tanpa mayones yang bisa kamu coba sekarang juga di rumah. Bahan-bahan dan cara membuatnya simpel banget, kan?