Resep Salad Mentimun Korea ala Putri Titian yang Simpel Banget

Name: Resep Salad Mentimun Korea ala Putri Titian yang Simpel Banget
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

07 Feb 2023, 05:55 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi salad mentimun Korea koreanbapsang.com)

Putri Titian dikenal sebagai salah satu aktris sekaligus ibu dari dua orang anak yang kerap membagikan aktivitas sehari-harinya melalui akun Instagramnya @putrititian. Tak terkecuali kegiatan memasak beserta resep-resep masakan simpel yang disukai keluarga kecilnya.

Salah satu resep Putri Titian yang mencuri perhatian warganet adalah korean cucumber salad alias salad mentimun korea. Selain bahannya mudah dicari dan caranya pun sederhana, ia pun terlihat menikmati makanan tersebut setelah selesai membuatnya.

Kamu penasaran dan ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep salad mentimun Korea ala Putri Titian yang simpel banget. Cobain, yuk!

Resep Salad Mentimun

Ilustrasi salad mentimun pedas (maangchi.com)

1 buah mentimun kyuri
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 sendok makan saus gochujang
2 sendok makan soy sauce
2 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan rice vinegar
1 sendok makan gula pasir
cabai bubuk secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih mentimun, lalu potong kecil-kecil dan agak tipis. Sisihkan.
Siapkan wadah makan atau lunch box yang ada tutupnya. Masukkan semua bahan, kecuali mentimun. Aduk rata dan koreksi rasanya.
Masukkan semua mentimun, lalu tutup dan goyangkan wadah sampai mentimun tercampur rata dengan bumbunya.
Salad mentimun korea ala Putri Titian siap disajikan.

Tips Membuat

Kalau tidak menemukan mentimun kyuri, kamu bisa menggunakan mentimun biasa. Usahakan memilih mentimun yang agak besar, agar dagingnya juga banyak.
Salad mentimun ini bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke kulkas selama sepekan. Namun, kalau segera dihabiskan tentu lebih baik.
Tingkat kepedasan salad mentimun di atas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalau suka lebih pedas, tambahkan bubuk cabai lebih banyak.

Sekarang kamu sudah bisa recook resep salad mentimun korea ala Putri Titian yang simpel banget. Mau cobain sekarang juga?