Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Pecel Kacang khas Madiun, Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih!
ilustrasi nasi pecel (vecteezy.com/anzzmedia)
Siapa yang bisa menolak lezatnya sambal pecel khas Madiun? Sajian legendaris ini punya cita rasa khas yang gurih, manis, dan pedas yang bikin siapa saja ketagihan. Itu sebabnya sambal pecel Madiun jadi salah satu makanan populer yang banyak dicari bahkan menjadi oleh-oleh khas dari Madiun.
Sambal pecel Madiun banyak disukai karena praktis dan mudah dibuat, terutama ketika kamu cuma punya sedikit waktu untuk memasak. Selain itu, sambal pecel Madiun juga tahan lama dan dapat disimpan di kulkas sebagai stok. Sambal pecel Madiun biasanya disajikan dengan sayuran rebus serta bisa dinikmati bersama nasi atau lontong.
Nah, buat kamu yang ingin coba bikin sendiri di rumah, yuk simak resep sambal pecel kacang khas Madiun selengkapnya di bawah ini!
1. Bahan Sambal Pecel Kacang khas Madiun
ilustrasi bahan sambal pecel khas Madiun (vecteezy.com/artoniumw)
- 250 gram kacang tanah
- 5 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya dan iris tipis
- 7 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air larutan asam jawa
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air matang panas atau secukupnya untuk melarutkan sambal siap santap, sesuaikan dengan selera kekentalan
2. Cara Membuat Sambal Pecel Kacang khas Madiun
Editorial Team
Follow Us