Resep Sandwich Jamur untuk Sarapan, Isinya Bergizi dan Lezat

• 4 iris roti
• 1 sdm mentega atau 1 sdt minyak sayur
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 bawang bombay medium yang diiris tipis
• 1 wadah jamur iris
• 1 sdt bumbu herbs kering
• 1 sdt bubuk cabai
• 1//4 wadah keju mozzarella
• garam secukupnya

1. Panaskan terlebih dahulu wajan dengan minyak atau mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga berwarna keemasan.
2. Tambahkan jamur, lalu tumislah hingga teksturnya lembut.
3. Mulailah memotong roti menjadi dua bagian dan kemudian olesi dengan 1/4 atau 1/2 sdm mentega ke seluruh bagiannya.
4. Masukan tumisan jamur ke dalam roti tersebut, lalu taburi dengan keju parut, bumbu herb, dan bubuk cabai.
5. Tutup kembali dengan potongan roti dan olesi seluruh bagiannya dengan mentega.
6. Siapkan wajan dengan mentega yang sudah dilelehkan, lalu pangganglah roti isi di atasnya. Panggang roti hingga bagian kejunya meleleh.
7. Iris roti menjadi beberapa bagian
8. Sajikan sandwich jamur selagi hangat.

Pembuatan sandwich tentu sering dianggap sebagai hal yang mudah untuk dilakukan. Kamu juga bisa membuat sandwich yang bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Untuk membuat menu roti yang menggugah selera, maka beberapa pilihan roti berikut ini bisa menjadi rekomendasinya.

1. Roti pita.
2. Roti tawar putih.
3. Roti tawar gandum.
4. Tortila.
5. Baguette.
6. Sourdough.

Mungkin tak banyak yang tahu bahwa sebetulnya mengolah jamur tidak bisa dilakukan sembarangan. Alasannya, karena kamu juga perlu mempertimbangkan masalah kebersihan dan cita rasa selama mengolah jamur.

Untuk memudahkan proses pengolahannya, maka beberapa tips berikut ini bisa dicoba.

1. Bersihkan jamur secara menyeluruh dari kotoran yang menempel.
2. Bisa merendamnya terlebih dahulu pada air garam agar tak bau dan kotorannya hilang.
3. Potong jamur kecil-kecil agar mudah lembut saat diolah nantinya.
4. Perhatikan durasi pengolahan jamur agar teksturnya tepat.

Membuat sandwich memang sebetulnya bisa menyesuaikan bahan-bahan dengan selera masing-masing. Kamu juga bisa saja menambahkan bahan-bahan pelengkap lain untuk membuat sandwichmu menjadi lebih lezat.

Jika bingung apa saja bahan-bahan pelengkap yang cocok untuk sandwich-mu, maka simaklah beberapa rekomendasi berikut ini.

1. Keju.
2. Irisan tomat.
3. Acar timun.
4. Mustard.
5. Saus tomat dan cabai.

Membuat sandwich jamur ternyata sangat mudah dan lezat untuk dikonsumsi. Jika kamu vegetarian, maka kamu tak perlu menggunakan keju sebagai salah satu bahannya. Sesuaikan dengan selera, ya!