Resep Sandwich Kentang yang Mengenyangkan dan Mudah Dibuat
Sandwich merupakan roti isi yang biasanya disajikan langsung ataupun dipanggang terlebih dahulu. Ada beragam jenis isian yang dipilih untuk menu sandwich, salah satunya adalah kentang.
Meski agaknya terdengar tak biasa, namun penambahan kentang sebagai isian sandwich dapat memberikan efek kenyang dan juga lezat tentunya.
Sudah tahukah, bagaimana cara membuat sandwich isi kentang? Jika belum, maka kamu harus melihat resep lengkapnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 8 hingga 10 iris roti tawar
- 2 hingga 3 buah kentang medium
- 1 hingga 2 buah cabai hijau
- 1/2 sdt bubuk jinten
- 1/2 hingga 1 sdt daun cilantro yang telah dipotong-potong
- Mentega secukupnya
- Garam secukupnya
- Keju cheddar parut (opsional)
2. Merebus kentang
Langkah paling awal untuk mengolah kentang adalah dengan merebusnya terlebih dahulu. Rebuslah kentang hingga teksturnya berubah menjadi lebih lembut. Pisahkan kulitnya dan setelah itu haluskan kentang layaknya membuat mashed potato.
3. Campurkan semua bahan dengan kentang
Langkah selanjutnya adalah dengan mencampurkan semua bahan-bahan yang telah dipersiapkan ke dalam kentang. Campurkan bahan-bahan dan aduk secara merata. Cara ini akan membuat cita rasa kentang pun menjadi lebih berbeda.
4. Letakan kentang pada roti
Bila kentang telah siap, kamu hanya perlu menata roti dengan cara meletakan kentang olah di atasnya. Ratakan kentang pada roti yang akan diolah. Selanjutnya, tambahkan keju parut apabila kamu mengunakannya.
5. Panggang dan sajikan
Setelah semua langkah telah dilakukan, kamu bisa langsung memanggangnya. Proses pemanggangan dapat dilakukan dengan menggunakan oven ataupun wajan. Jika sudah berubah warna menjadi kecolelatan, angkat dan sajikan selagi hangat.
Proses pembuatan roti isi yang praktis ini seakan memberikan sensasi rasa tersendiri yang lezat dan mudah dibuat. Bikin laper, deh!
