7 Kreasi Resep Sandwich Kekinian, Nikmat dan Sehat untuk Sarapan

03 Feb 2021, 21:10 WIB

Sarapan sebelum melakukan aktifitas di pagi hari mampu menikatkan daya konsentrasi otak dan kebugaran badan. Sayangnya, banyak orang mengabaikan sarapan karena terburu-terburu dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan sajian untuk sarapan.

Jangan khawatir, kamu bisa membuat sandwich, yaitu sajian lezat, simpel, dan mengenyangkan. Berikut 7 kreasi resep sandwich lezat kekinian yang bisa kamu buat untuk sarapan.

1. Tuna melt sandwich
www.bbc.co.uk
Bahan-bahan:
- 100 gram tuna kalengan, tiriskan
- 50 gram keju quickmelt/mozzarella parut
- 6 lembar roti tawar gandum tebal
- 1 sdm mayones
- 1 sdm susu kental manis putih
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 1 sdm mentega (butter), lelehkan
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 batang daun bawang perai atau 1/4 bawang bombay
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt garam
Cara membuat tuna melt sandwich:
1. Iris halus bawang daun atau cincang halus bawang bombay.
2. Panaskan sesendok makan minyak goreng, lalu tumis hingga layu. Tiriskan.
3. Haluskan tuna dengan garpu, kemudian campur dengan bawang putih halus, mayones, susu kental manis putih, merica, garam, jeruk nipis, dan tumisan bawang.
4. Olesi roti dengan campuran salad tuna tebal-tebal, kemudian taburi keju parut dan tutup dengan roti lagi.
5. Iris diagonal sandwich, kemudian panggang di atas wajan yang sudah diolesi mentega hingga permukaannya berwarna kecokelatan dan keju leleh. Gunakan api kecil agar tidak cepat hangus.
6. Tuna melt sandwich siap dinikmati.
2. Gilgeori toast sandwich
Ilustrasi gilgeori-toast (cooking.nytimes.com)
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 2 sendok makan mentega (butter)
- 2 lembar keju cheddar
- 2 lembar smoked meat
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Mayonaise secukupnya
- Saus sambal secukupnya
Omelet sayuran:
- 3 butir telur ayam
- 1 buah wortel, iris halus memanjang
- 1 genggam kol, iris halus memanjang
- 1 batang daun bawang, iris
Cara membuat gilgeori toast:
1. Campur wortel, kol, daun bawang, telur, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan wajan anti lengkat, lelehkan 1 sdm mentega, tuang adonan telur. Masak hingga kedua sisi telur matang.
3. Masak smoked meat hingga matang di kedua sisi.
4. Olesi permukaan roti dengan mentega. Panggang di atas wajan antil engket hingga agak kecokelatan.
5. Ambil selembar roti, lalu tata telur, smoked meat, dan keju. Beri mayonaise dan saus sambal. Tutup dengan selembar roti lagi.
6. Gilgeori toast sandwich siap disantap.
3. Grilled cheese sandwich
www.businessinsider.com
Bahan yang dibutuhkan:
- 4 lembar roti tawar
- 3 sendok makan mentega (butter)
- 2 lembar cheddar easy melt
- 2 sendok makan keju mozzarella parut
Bahan pelengkap:
- Peterseli atau seledri secukupnya, dicincang halus (opsional)
Cara membuat grilled cheese:
1. Olesi satu sisi roti tawar dengan mentega.
2. Panaskan wajan anti lengket dan letakkan sisi yang beroles mentega di permukaannya.
3. Letakkan selembar keju pada roti, kemudian taburi mozzarella.
4. Tangkup dengan sisa roti, kemudian balik. Masak hingga keju mulai meleleh.
5. Sajikan grilled cheese dalam keadaan utuh atau terpotong dengan taburan seledri atau peterseli cincang.
4. Inkigayo sandwich
christieathome.com
Bahan-bahan:
- Roti tawar kupas secukupnya
- Selai stroberi secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica hitam bubuk secukupnya
Creamy mayo:
- 4 sendok makan mayones
- 2 sendok makan kental manis
Salad kentang dan telur:
- 1 buah telur rebus
- 1 buah kentang rebus
- 3 buah crabstick ( rebus sebentar, lalu disuwir )
- 2 sendok makan creamy mayo
Salad wortel dan kol:
- 1 buah wortel kecil yang diserut
- Kol secukupnya, dirajang halus
- 2 sendok makan creamy mayo
- Merica hitam bubuk secukupnya
- Garam halus secukupnya
Cara membuat inkigayo sandwich:
1. Campur bahan-bahan untuk membuat creamy mayo, sisihkan.
2. Buat salad kentang dan telur rebus. Lumatkan telur rebus dan kentang rebus menggunakan garpu. Campur dengan crab stick yang sudah disuwir-suwir.
3. Aduk bersama creamy mayo, garam, dan merica bubuk secukupnya.
4. Campur kol dan wortel yang sudah dirajang. Bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
5. Siapkan selembar roti tawar kupas, lalu oles dengan salad kentang dan telur rebus. Tutup dengan selembar roti, lalu beri selai stroberi dan ratakan. Tutup lagi dengan roti lalu oles dengan salad wortel. Terakhir tutup dengan roti tawar kupas lagi.
6. Sajikan.
5. Monte cristo sandwich
www.tasteandtellblog.com
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm susu putih cair
- 1 sdt gula
- 2 potong daging ham
- 2 lembar keju cheddar
- 2 sdm mayonaise
- margarin secukupnya
Cara membuat:
1. Panggang sebentar ham, sisihkan. Kocok telur dengan susu dan gula.
2. Susun satu lembar roti tawar dengan ham, keju cheddar dan mayonaise, tutup dengan roti tawar. Lakukan hingga habis
3. Celupkan ke dalam kocokan telur. Lelehkan margarin secukupnya di atas teflon dan panggang sandwich hingga matang kuning kecokelatan. Angkat.
4. Sandwich monte cristo siap dinikmati.
6. Rainbow grilled cheese sandwich
amandascookin.com
Bahan-bahan:
- 250 gram keju mozzarella parut
- 4 lembar roti tawar
- 2 sendok makan butter (mentega)/margarin
- 1 tetes pewarna makanan merah
- 1 tetes pewarna makanan kuning
- 1 tetes pewarna makanan hijau
- 1 tetes pewarna makanan ungu
Cara membuat:
1. Bagi keju mozzarella parut menjadi empat bagian, lalu tetesi pewarna makanan dan aduk.
2. Olesi roti tawar dengan butter/margarin. Taburi keju dengan warna yang berurutan, lalu tangkup dengan roti lagi.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, lalu panggang roti hingga permukaannya kecokelatan.
4. Balik roti dan masak sampai kedua permukaannya kecokelatan.
5. Sajikan rainbow grilled cheese selagi masih hangat.
6. Hidangkan setelah dipotong agar kejunya meleleh cantik.
7. Classic club sandwich
www.theangelinn.co.uk
Bahan-bahan:
- 3 lembar roti tawar
- 1 lembar keju cheddar
- 2 butir telur ayam, dibuat omelet
- 4 sdm tuna spread
- Irisan tomat secukupnya
- Selada secukupnya, buang bagian kerasnya
- Saus tomat, mayonaise, dan saus sambal secukupnya
Pelengkap:
- Kentang goreng
Cara membuat:
1. Siapkan roti, beri isian selada, telur, saus, irisan tomat, tuna spread, keju, dan mayonaise.
2. Susun dan padatkan isinya dengan tiga lembar roti yang sudah disiapkan.
3. Sajikan dan nikmati dengan kentang goreng.
Simpel dan mudah bukan? Cocok buat kamu yang tidak punya banyak waktu banyak untuk membuat sarapan. Selamat mencobanya, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.