Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi daging sapi lada hitam (pixabay.com/sunday133)

Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang. Tak heran jika banyak kreasi olahan daging sapi yang populer di berbagai restoran. Salah satunya sapi lada hitam ala Tawan, restoran yang menyajikan Chinese food dengan sentuhan lokal. 

Menu ini memiliki cita rasa khas perpaduan gurih, manis, dan pedas dari lada hitam yang menggigit di lidah. Tekstur dagingnya lembut dan juicy, dipadukan dengan renyahnya paprika serta aroma bawang yang menggoda.

Meski terlihat sulit, menu yang satu ini bisa kamu buat sendiri di rumah, lho. Yuk, coba resep sapi lada hitam ala Tawan berikut ini!

Bahan Sapi Lada Hitam ala Tawan

ilustrasi daging sapi (pexels.com/Lukas)

  1. 250 gram daging sapi
  2. 1/2 siung bawang bombay, iris
  3. 3 siung bawang putih, cincang
  4. 1 buah paprika merah, potong 
  5. 1 buah paprika hijau, potong 
  6. 1 batang daun bawang, iris
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1 sdm merica hitam bubuk
  9. 1 sdt kecap inggris
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 1/4 sdt baking soda
  12. 1 sdm tepung maizena
  13. minyak secukupnya 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di