Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
12 Resep Sate Empuk, Bumbu dan Cara Membuatnya
ilustrasi sate bumbu kecap (Instagram.com/esternugroho)
Momen Idul Adha selalu identik dengan berkurban atau aktivitas menyembelih hewan, seperti kambing dan sapi. Umumnya daging kurban akan dibagikan kepada masyarakat setempat untuk diolah dan dinikmati bersama keluarga.
Daging kurban sendiri biasa dimasak menjadi berbagai menu, salah satunya sate. Jika kamu kebagian daging sapi, resep sate sapi empuk, bumbu dan cara membuatnya di bawah ini pasti menarik untuk dicoba. Simpel dan mudah, coba ikuti dan praktikkan di rumah, ya.
1. Resep sate sapi simpel
ilustrasi sate sapi (instagram.com/markthambas)
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi tanpa lemak, bersihkan dan potong dadu
- 20 tusuk sate
- 1 buah tomat
- 3 sdt lada bubuk
- 100 gram kol atau kubis, potong-potong
- 2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 50 gram gula merah
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdm minyak goreng
- 20 ml kecap manis
- 3 sdt garam
- 2 sdt penyedap jamur
Cara membuat sate sapi simpel:
- Pertama, haluskan bahan bumbu halus dengan ulekkan atau chopper, lalu sisihkan.
- Tusuk daging kambing dengan tusuk sate.
- Oleskan bumbu halus pada seluruh bagian daging sate.
- Siapkan alat pemanggang dan arang, kemudian bakar sate hingga matang pada kedua sisi.
- Pindah sate sapi ke piring saji lalu hidangkan.
2. Resep sate sapi maranggi
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us