Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi saus sambal (pixabay.com/mrdidg)

Sebagian besar saus sambal terbuat dari campuran tomat, cabai, dan bumbu-bumbu lainnya. Namun, ternyata saus sambal juga bisa dibuat dari pepaya, lho. Pepaya akan membuat tekstur saus jadi lebih kental dan cocok untuk cocolan beragam makanan.

Gak perlu beli, kali ini kamu bisa coba membuat saus sambal dari pepaya sendiri di rumah. Selain kesegaran bahannya terjamin, saus ini tentu lebih bersih dan sehat, karena tidak mengandung pengawet dan bahan-bahan kimia berbahaya lainnya.

Berikut resep saus sambal dari pepaya sebagai panduan memasakmu.

Bahan Saus Sambal dari Pepaya

Ilustrasi pepaya (unsplash.com/deb_cardenas_)

  1. 300 gram pepaya matang dan segar
  2. 50 gram cabai merah besar
  3. 50 gram cabai merah keriting
  4. 50 gram caba rawit
  5. 7 butir bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sendok teh garam
  8. 100 gram gula pasir
  9. 1/2 sendok teh cuka 
  10. kaldu bubuk secukupnya
  11. air secukupnya

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di