3 Resep Snack Tinggi Kalsium untuk Anak, Bagus untuk Tulang

Bahan-bahan:

1. 300 gram kentang, kukus dan haluskan

2. 100 gram keju cheddar parut

3. 2 sdm susu bubuk

4. 1 butir kuning telur

5. 2 sdm tepung maizena

6. 1 sdt oregano, opsional

7. garam secukupnya

8. tepung panir secukupnya

9. 1 butir telur, kocok lepas

10. minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus, keju, susu bubuk, kuning telur, tepung maizena, oregano, dan sedikit garam hingga tercampur rata.

2. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat.

3. Celupkan ke telur kocok, kemudian balurkan di atas tepung panir.

4. Simpan di dalam kulkas selama 20 menit, agar lebih kokoh.

5. Goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan.

6. Tiriskan dan sajikan hangat.

Bahan-bahan:

1. 2 buah pisang matang

2. 150 ml plain yogurt

3. 100 ml susu cair

4. 1 butir telur

5. 150 gram tepung terigu protein sedang

6. 1 sdt baking powder

7. 2 sdm madu

8. 2 sdm mentega leleh

9. keju parut secukupnya untuk topping

Cara membuat:

1. Haluskan pisang menggunakan garpu.

2. Campurkan pisang, yoghurt, susu cair, telur, madu, dan mentega hingga rata.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder, lalu aduk perlahan hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

4. Tuang ke dalam cup muffin hingga terisi sekitar 3/4 bagian.

5. Taburi keju parut di atasnya.

6. Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20—25 menit hingga matang.

7. Muffin siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tahu putih

2. 50 gram ikan teri nasi, rebus sebentar

3. 75 gram keju cheddar parut

4. 1 butir telur

5. 2 batang daun bawang, iris tipis

6. 3 sdm tepung terigu

7. 2 sdm tepung tapioka

8. garam dan lada secukupnya

9. tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu menggunakan garpu, lalu campurkan dengan ikan teri yang telah dicincang.

2. Tambahkan keju, telur, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan lada. Aduk hingga rata.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles tipis minyak.

4. Kukus selama sekitar 25 menit hingga matang, lalu dinginkan.

5. Potong sesuai selera, balurkan ke tepung panir.

6. Goreng hingga kecokelatan atau simpan di dalam freezer sebagai stok makanan.

Deretan resep snack tinggi kalsium di atas tidak hanya lezat, tetapi juga membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian anak. Perhatikan pula pola makan seimbang dan aktivitas fisik yang cukup untuk mendukung tumbuh kembang anak secara menyeluruh.