Resep Strawberry Matcha ala Pevita Pearce, Bikin Ngiler!

Name: Resep Strawberry Matcha ala Pevita Pearce, Bikin Ngiler!
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

04 Mar 2025, 16:16 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Tangkapan layar Instagram Pevita Pearce saat membuat strawberry matcha (instagram.com/pevpearce)

Baru-baru ini Pevita Pearce membagikan cara membuat strawberry matcha yang menyegarkan. Pevita mengunggah tutorialnya melalui video reels di akun Instagram @pevpearce pada Senin (24/2/2025).

Dalam videonya, Pevita mengatakan terinspirasi dari menu yang ada di kafe milik sang suami, Peep Coffee di Kuala Lumpur, Malaysia. Ia menjelaskan menu ini hanya memerlukan beberapa bahan saja, tapi hasilnya begitu nikmat.

Penasaran seperti apa rasanya? Simak resep strawberry matcha ala Pevita Pearce berikut ini, yuk!

Bahan Strawberry Matcha ala Pevita Pearce

Ilustrasi bubuk matcha (pexels.com/Cup of Couple)

4 gram bubuk matcha
4 gram sirup stroberi
8 gram puree stroberi
120 ml susu cair
es batu secukupnya

Cara Membuat

Campurkan bubuk matcha dengan 40 ml susu, lalu aduk hingga rata.
Setelah itu, tuangkan sirup stroberi dan aduk kembali.
Tuang racikan matcha ke dalam gelas berisi es batu.
Kocok puree stroberi dan 80 ml susu. Kocok sampai semuanya tercampur rata.
Tuangkan campuran susu dan puree stroberi ke dalam gelas yang telah berisi racikan matcha.
Strawberry matcha siap dinikmati.

Tips Membuat

Jenis susu bisa disesuakan dengan preferensi masing-masing. Dalam videonya, Pevita menggunakan lactose-free milk, tapi ia membebaskan untuk menggunakan susu apa saja.
Gunakan matcha dengan kualitas baik, agar cita rasanya lebih gurih dan nikmat.
Jika tidak punya stok puree stroberi, kamu bisa membuatnya secara manual dari buah stroberi asli.

Demikian resep strawberry matcha ala Pevita Pearce yang tampilannya begitu menggugah selera. Mau coba bikin untuk menu buka puasa?