Resep Sukiyaki ala Rumahan yang Serasa di Resto Jepang
Awalnya, sukiyaki dan shabu-shabu terlihat serupa. Perbedaannya terletak pada bahan yang digunakan di dalam kuah.
Shabu-shabu menggunakan bahan yang cenderung lebih ringan. Sedangkan, sukiyaki menggunakan kaldu yang dicampur kecap.
Keduanya sangat populer di Indonesia. Sayangnya, saat ini kita diimbau untuk tidak keluar rumah, kalau tidak benar-benar mendesak atau bekerja. Tenang, meski gak bisa makan suki di restoran, kamu bisa simak resep sukiyaki ala rumahan di bawah ini!
Bahan-bahan Membuat Sukiyaki ala Rumahan
Bahan-bahan:
- 250 gram bakso seafood
- 50 gram daging ayam
- 50 gram daging sapi
- 50 gram udang
- 30 gram jamur enoki
- 3 lembar sawi
- 3 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 batang daun bawang yang telah diiris
- 1/2 sendok teh wijen
- 1/4 sendok teh kecap inggris
- 1/4 sendok teh saus tomat
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- bubuk lada putih secukupnya
Cara Membuat Sukiyaki ala Rumahan
- Tuang air ke dalam panci, kemudian didihkan
- Tambahkan daging sapi, ayam, dan bawang putih lalu rebus sampai warna air mulai berubah
- Masukkan kecap manis, Inggris, garam, gula, lada, dan saus tomat ke dalamnya. Aduk sampai merata
- Tambahkan aneka bakso, udang, cabai rawit, dan sawi, masak sampai setengah matang
- Masukkan jamur enoki dan daun bawang ke dalamnya
- Sukiyaki ala rumahan siap disajikan selagi hangat, nih!
Itu dia resep sukiyaki ala rumahan, gampang banget, kan? Serasa makan mewah di restoran, deh jadinya. Kamu juga bisa menggunakan Yummy App untuk explore resep-resep terkini lainnya. Selamat menikmati sukiyaki buatan sendiri!
