10 Tips Membuat Suki Rumahan yang Enak, Gak Perlu Ke Restoran Deh!
Sukiyaki merupakan hidangan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Untuk menikmati suki, biasanya kita harus datang ke restoran Jepang yang secara khusus menyajikan menu ini.
Sebenarnya, kamu gak perlu ke luar rumah untuk mencicipi suki. Kamu bisa bikin olahan suki sendiri di rumah dengan menerapkan beberapa tips berikut!
1. Gunakan bahan seadanya di rumah. Suki biasanya terdiri dari sayuran, berupa sawi atau jamur enoki, serta lauk seperti bakso seafood
2. Disarankan menambahkan berbagai jenis jamur ke dalam suki. Sebab, seperti dilansir dari Kikkoman, bisa meningkatkan kualitas rasa suki
3. Kalau kamu suka daging sapi, gunakan yang telah dipotong jadi irisan tipis. Tumis dengan kecap asin atau saus tiram, biar makin lezat
4. Gak suka daging sapi? Kamu bisa gunakan daging ayam yang telah dibumbui garam, kecap asin, atau saus tiram sesuai selera
5. Untuk membuat kuah suki yang sedap, gunakan kaldu sapi dan ayam. Rebus daging sapi atau ayam sampai mendidih, gunakan airnya untuk kaldu
6. Campurkan kaldu dengan bumbu tomyum kalau suka perpaduan rasa asam dan pedas yang menyengat. Sensasi rasanya jadi unik, lho!
7. Kalau gak suka bumbu tomyum, cukup campurkan dengan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, gula, dan lada
8. Masukkan lauk pauk dahulu, seperti daging, udang, atau bakso seafood ke dalam kuah suki. Barulah tambahkan sayuran, biar gak overcooked
9. Masak semua bahan sampai kuahnya meresap. Gak perlu buru-buru, biar rasanya lebih lezat, lalu sajikan dengan panci dan kompor portabel
10. Menambahkan mi atau nasi saat akan disajikan bikin rasa suki makin nikmat. Bisa sekalian buat lauk saat makan malam, nih!
Itulah beberapa tips masak suki ala restoran di rumah. Lumayan bisa mengobati rindu makan enak di restoran, ya kan?
