Resep Sushi Alpukat Praktis, Menu Andalan Vegetarian!

28 Jun 2022, 07:22 WIB

ilustrasi sushi alpukat (unsplash.com/@louishansel)

Sushi merupakan olahan khas Jepang yang telah populer seantero dunia. Penyajian menu sushi sejatinya memiliki ragam pilihan yang berbeda-beda serta dapat disesuaikan dengan selera.

Sushi bisa menggunakan berbagai komposisi bahan, mulai dari ikan, daging, hingga buah-buahan pun ternyata juga cocok untuk melengkapi menu ini. Salah satu kreasi ide yang patut kamu coba adalah sushi alpukat yang tentu cocok untuk vegetarian.

Jika kamu penasaran untuk membuatnya di rumah, kamu bisa mencoba resep mudahnya berikut ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi alpukat (unsplash.com/@thoughtcatalog)

Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

2 wadah beras
3 wadah air
1/3 wadah soy sauce
1/8 wadah gula cair
1 sdm minyak alpukat
Garam secukupnya
Nori secukupnya
2 buah alpukat yang dikupas dan diiris

2. Menanak nasi dan mencampurkannya dengan bumbu

ilustrasi menanak nasi (unsplash.com/@marusyaionova)

Langkah awal yang perlu kamu lakukan tentu saja dengan menanak nasi. Proses penanakan nasi ini bisa dilakukan sesuai takaran yang sudah dipersiapkan.

Sambil menunggu nasi tanak, kamu bisa mulai mencampurkan bahan-bahan lain, mulai dari soy sauce, gula cair, minyak alpukat, dan garam secukupnya. Ketika nasi sudah matang, tuangkan semua bahan tersebut ke dalam nasi. Aduk hingga merata.

3. Mengupas dan mengiris alpukat

ilustrasi mengiris alpukat (unsplash.com/@louishansel)

Sebagai salah satu bahan utama, kamu bisa melanjutkan proses pengolahan alpukat. Pertama-tama kamu harus mengupas alpukat yang digunakan.

Iris-iris daging alpukat sesuai selera. Sisihkan sejenak untuk kemudian ditata bersama nori dan nasi.

4. Menggulung nasi dengan isian alpukat

ilustrasi menggulung sushi (unsplash.com/@lu_pl_ph)

Bila nasi dan alpukat sudah siap, segera lanjutkan langkah selanjutnya. Langkah tersebut adalah menggulung nasi dan nori bersama irisan alpukat di dalamnya.

Pertama, tata dahulu nasi di atas nori. Selanjutnya, letakkan irisan alpukat di atasnya. Kemudian, gulung secara perlahan agar isinya tidak berantakan.

5. Sajikan sushi dengan kecap asin

ilustrasi sushi alpukat (unsplash.com/@youjeencho)

Setelah selesai digulung, selanjutnya iris sushi dengan ukuran menyesuaikan selera kamu. Jika sudah, pindahkan sushi alpukat ke atas piring saji.

Kini olahan sushi alpukat buatan kamu pun siap untuk dihidangkan. Untuk melengkapi hidangan, sajikan sushi bersama soy sauce agar cita rasanya lebih seimbang.

Punya rasa yang dijamin nikmat, tentu ide kreasi sushi yang satu ini bisa jadi pilihan tepat bagi para vegetarian yang tidak mengonsumsi daging. Langsung coba dan buktikan sendiri kenikmatannya, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.