Teman minum teh paling enak katanya sih gorengan, entah itu mendoan, bakwan, atau tahu isi. Namun, kalau terlalu banyak makan gorengan, gak baik juga untuk kesehatan! Makanya, yuk cobain resep tahu isi ayam kukus ini.
Selain minim minyak, tahu isi ayam kukus ini juga bisa ditambah dengan aneka sayuran sehingga makin bergizi, tapi tetap enak. Tertarik coba?
Untuk membuat camilan enak nan sehat ini ternyata gak perlu bahan-bahan yang banyak, kok. Semua bahkan bisa ditemukan di pasar tradisional terdekat. Apa saja ya?
Bahan untuk saus:
Langkah pertama, kita buat dulu yuk saus cocolnya. Jadi, kamu hanya perlu mencampur semua bahan-bahan sausnya. Aduk sampai rata dan jangan lupa tes rasanya, ya!
Buat isian tahu juga sederhana. Kamu hanya perlu memasukkan bahan-bahan lain kecuali tahu ke dalam sebuah panci. Campur semua bahannya menggunaan tangan dan pastikan merata.
Ambil tahu putih yang sudah dibelah tengahnya dan masukkan adonan isian perlahan sampai penuh. Jangan sampai merusak tahu.
Setelah semua tahu sudah diisi sampai penuh, kukus selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, taburi dengan daun bawang, cabai iris, dan bawang goreng. Sajikan bersama saus yang sudah dibuat sebelumnya.
Tahu isi ayam kukus sudah selesai. Sederhana sekali kan cara bikinnya? Jika kamu ingin mengganti ayamnya, bisa dengan daging udang atau sayuran. Selamat mencoba!