Cara Membuat dan Resep Tahu Kecap Telur Puyuh yang Praktis Banget
Kecap manis memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan. Salah satunya, yakni tahu kecap telur puyuh yang sedap banget. Gak cuma itu, cara bikinnya pun tak ribet dan gak butuh banyak bahan.
Pengin cobain bikin tahu kecap telur puyuh? Begini cara membuat dan resep tahu kecap telur puyuh yang praktis. Gak pakai ribet!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 15 butir telur puyuh
- 3 potong tahu putih
- kecap manis secukupnya
- air secukupnya
- garam secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh bubuk merica
2. Rebus telur puyuh sampai matang
Siapkan panci yang telah diberi air, didihkan. Masukkan telur puyuh ke dalamnya, rebus sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Barulah kupas kulit telur puyuh, sisihkan. Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng sebentar dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus di atas wajan
Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang bumbu halus di atas wajan yang telah dipanaskan. Tumis bumbu halus sampai harum, barulah masukkan garam. Aduk kembali sampai merata.
4. Tambahkan beberapa bahan lainnya
Tambahkan telur, tahu, air, dan kecap ke dalamnya, aduk kembali sampai berwarna kecokelatan. Masak sampai airnya menyusut yang menandakan bumbu telah meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Gak susah, kan mengikuti cara membuat dan resep tahu kecap telur puyuh di atas? Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai.
Download aplikasi kuliner Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
