Minuman manis beraroma wangi khas Thailand, thai tea, memang selalu berhasil jadi penawar dahaga yang ampuh di tengah teriknya cuaca. Keharuman teh hitam khas Thailand dengan manisnya kental manis dan susu evaporasi kerap membuat siapa saja ketagihan.
Sayangnya, jika harus membeli minuman hits ini di gerai mall atau kafe secara terus-menerus, pengeluaran harian tentu bisa membengkak, terutama bagi kamu anak kos. Solusinya, kamu bisa meracik sendiri minuman segar ini di kos hanya dengan menggunakan peralatan dan bahan-bahan yang sederhana.
Penasaran bagaimana langkah pembuatannya? Yuk, simak resep thai tea homemade yang ramah di kantong anak kos berikut ini!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 2-3 Portion |
Bahan Thai Tea Homemade
- 600 ml air
- 40 gram teh hitam
- 50 gram krimer bubuk
- 150 gram kental manis putih
- 190 gram (1/2 kaleng) susu evaporasi
- es batu secukupnya
Cara Membuat
| 1. Rebus teh. | Didihkan air di dalam panci. Masukkan teh hitam, kemudian rebus sembari diaduk merata sampai semua bahan larut. |
| 2. Dinginkan larutan teh. | Matikan api, lalu diamkan hingga larutan teh dingin. Saring sebanyak 2-3 kali. |
| 3. Tambahkan bahan lainnya. | Tambahkan krimer bubuk, kental manis putih, dan susu evaporasi. Aduk sampai tercampur merata. Koreksi rasanya. |
| 4. Tuang ke gelas saji, | Siapan gelas saji dan masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas tersebut. Tuang thai tea ke dalamnya. Aduk sebentar agar dinginnya merata. |
| 5. Penyajian. | Thai tea homemade siap disajikan. |