Thai tea memang sudah lama menjadi minuman favorit banyak orang, karena rasanya creamy dan aromanya khas. Namun, pernahkah kamu mencoba memadukan Thai tea dengan madu dan lemon?
Kombinasi ini menghasilkan rasa yang unik, karena ada perpaduan manis, segar, dan sedikit creamy dalam satu gelas. Cocok sekali dinikmati saat cuaca panas atau saat ingin minuman yang terasa lebih ringan.
Kalau biasanya Thai tea identik dengan rasa manis yang kuat, versi madu lemon ini terasa lebih menyegarkan di tenggorokan. Tambahan lemon membuat aroma teh terasa lebih segar, sedangkan madu memberi rasa manis alami yang tidak berlebihan.
Cara membuatnya pun cukup praktis, sehingga bisa dicoba sendiri di rumah tanpa alat khusus. Yuk, simak resep Thai tea honey lemon berikut sebagai inspirasi minuman yang akan membangkitkan mood kamu!
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 10 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan Thai Tea Honey Lemon
- 2 sendok makan bubuk Thai tea
- 400 ml air
- 2 sendok makan madu
- 1 buah lemon
- 100 ml susu evaporasi
- 2 sendok makan susu kental manis
- es batu secukupnya
- irisan lemon secukupnya untuk garnish
Cara Membuat Thai Tea Honey Lemon
| 1. Rebus air. | Tuangkan air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Gunakan api sedang, agar suhu air stabil saat digunakan untuk menyeduh teh. |
| 2. Seduh Thai tea. | Masukkan bubuk Thai tea ke dalam air panas, lalu aduk perlahan. Diamkan selama beberapa menit hingga warna dan aroma teh keluar dengan maksimal. |
| 3. Saring teh. | Saring Thai tea menggunakan saringan halus ke dalam wadah bersih. Pastikan tidak ada ampas teh yang tertinggal, supaya tekstur minuman tetap lembut saat diminum. |
| 4. Campur susu. | Tambahkan susu evaporasi dan susu kental manis ke dalam teh yang masih hangat. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan menghasilkan warna oranye khas Thai tea. |
| 5. Tambahkan madu. | Masukkan madu ke dalam campuran Thai tea lalu aduk perlahan sampai larut sempurna. Gunakan madu secukupnya, agar rasa manis tetap seimbang dan tidak berlebihan. |
| 6. Peras lemon. | Belah lemon, lalu peras airnya ke dalam minuman sesuai selera. Aduk kembali secara perlahan, supaya rasa segar lemon menyatu dengan Thai tea dan madu. |
| 7. Sajikan dingin. | Isi gelas dengan es batu, lalu tuangkan Thai tea honey lemon ke dalamnya. Tambahkan irisan lemon di atas minuman, agar tampilannya terlihat lebih segar dan menarik. |
