Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tongseng Ayam yang Nikmat, Bumbu Rempahnya Melekat!
Tongseng Ayam (instagram.com/sha_resha)
Makanan berkuah hangat pantas disajikan ketika cuaca dingin. Soto, bakso, atau mi kuah agaknya terlalu sering disuguhkan. Biar menu makan tetap bervariasi, kamu harus mencoba mengolah sesuatu yang baru.
Tongseng dengan kuah rempah kaya rasa bisa menjadi alternatif menu. Gak harus pakai daging kambing, daging ayam pun dapat kamu kreasikan, lho. Penasaran bagaimana cara bikinnya? Ikuti resep tongseng ayam berikut ini, deh!
1. Bahan membuat tongseng ayam
Daging ayam (pexels.com/JESHOOTS.com)
Bahan utama:
- 500 gr daging ayam, cuci bersih
- 1 buah tomat, belah menjadi beberapa bagian
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- kubis secukupnya
- santan kental secukupnya
- kecap manis secukupnya
- bawang goreng secukupnya
- 1 liter air
Bahan bumbu:
- 6 buah bawang merah
- 2 buah bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- jahe secukupnya
- lengkuas secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
2. Haluskan bumbu hingga lembut
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us