Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tongseng Daging Kambing, Olahan Masakan ala Idul Adha
potret tongseng kambing(instagram.com/masaknesia)
Bagi pecinta daging kambing, tentu sudah asing dengan menu olahan daging kambing ini. Tongseng kambing adalah kuliner yang mirip dengan gulai dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan. Kamu bisa membuat resep tongseng kambing sebagai menu spesial di hari raya Idul Adha, lho.
Berikut resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak apa saja bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuatnya!
1. Bahan yang harus dipersiapkan
ilustrasi daging kambing(pixabay.com/goumbik)
Sebelum membuat tonseng kambing, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Adapun bahan-bahan tersebut yaitu:
Bahan-bahan:
- ½ kg daging kambing
- 200 gram kubis
- Cabai rawit, sesuai selera
- 2 buah tomat merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah bawang merah, iris tipis
- 1 cm jahe, memarkan
- 5 sdm kecap manis
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ½ liter air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tongseng:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt kunyit bubuk
- Gula pasir secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
2. Potong daging kambing lalu cuci sampai bersih
Editorial Team
EditorNia Aqilla
Follow Us