Resep Tortilla Wrap Isi Ayam dan Sayur, Sarapan Sehat untuk Awali Hari

1. 2—4 lembar kulit tortilla gandum
2. 200 gram dada ayam, potong tipis
3. 8 buah tomat ceri, masing-masing belah dua
4. 1/2 buah mentimun, iris tipis memanjang
5. 2 sdm mayones
6. 2 sdm saus tomat
7. 1 siung bawang putih, cincang halus
8. 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt lada hitam
10. 1 sdm minyak sayur

1. Pertama, tumis ayamnya terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukkan bawang putih cincang, aduk dan tumis sampai aromanya harum.
3. Tambahkan potongan dada ayam, lalu masak hingga berubah warna.
4. Beri bumbu yakni garam dan lada hitam sesuai takaran atau sesuai selera, kemudian aduk sebentar dan angkat.
5. Ambil selembar kulit tortilla dan olesi permukaannya dengan mayones. Tambahkan pula saus tomat.
6. Susun potongan ayam yang sudah matang di atasnya. Tambahkan potongan tomat ceri dan mentimun.
7. Gulung kulit tortilla dengan rapat hingga membentuk wrap.
8. Ulangi proses tersebut untuk sisa kulit dan isian.
9. Tortilla wrap isi ayam dan sayur siap disajikan untuk menu sarapan yang praktis dan lezat.

1. Pilih ayam segar supaya tidak bau amis dan rasanya lezat.
2. Gunakan sayuran segar seperti tomat ceri dan mentimun supaya lebih renyah dan segar.
3. Potong ayam agak tipis biar cepat matang dan bumbu meresap sempurna. Ini juga memudahkan proses penggulungan kulit tortilla.
4. Jika ingin kulit tortilla yang hangat dan sedikit garing, panaskan dulu di atas wajan tanpa minyak selama beberapa detik.
5. Periksa bumbu pada daging ayam, pastikan rasanya sudah pas sebelum dimasukkan ke dalam tortilla.
6. Variasikan rasa, ganti saus tomat dengan saus sambal atau menambahkan saus mustard untuk rasa yang lebih tajam.

Tortilla wrap ini hanya menggunakan isian tiga bahan, tetapi rasanya cukup memuaskan. Kombinasi daging ayam, tomat ceri, dan mentimun membuatnya lezat, segar, dan nikmat. Pas banget untuk mengawali pagimu dengan penuh energi.