Resep Tuna Melt Pizza Pakai Teflon, Auto Melting!
Siapa bilang pizza hanya bisa dibuat dengan cara teknik pemanggangan melalui oven saja. Buktinya kita bisa lho, membuat pizza dengan menerapkan alat teflon. Tentunya tidak hanya lebih praktis, tetapi juga simpel untuk dipraktikkan di rumah.
Jika biasanya pizza identik dengan saus tomat melimpah, kali ini kita bisa memadukan saus pizza dengan potongan tuna. Ada rasa gurih, asin, manis, dan juga melting saat di mulut. Gak kebayang bisa makan pizza yang enak untuk keluarga di rumah tanpa harus dengan bahan yang mahal. Untuk tahu lebih jelasnya tentang membuat tuna melt pizza, bisa kamu simak di bawah ini, ya.
Bahan Tuna Melt Pizza
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 sendok makan saus tomat
- 100 gram keju mozarella
- 50 gram jagung manis
- 1 batang daun bawang
- 50 gram bawang bombai
Bahan roti pizza:
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 7 g ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 100 ml air dingin
Bahan topping:
- 3 sendok makan mentega
- 3 siung bawang putih
- 250 gram tuna kalengan
- 75 gram jamur kancing
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
Cara Membuat
- Langkah membuat bahan roti pizza, yaitu aduk rata semua bahan roti, lalu uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan. Bungkus masing-masing adonan dengan plastic wrap dan diamkan selama 30 menit.
- Gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan pizza hingga diameternya 24 cm. 5
- Letakkan kulit pizza di dalam teflon, olesi permukaan adonan pizza dengan minyak zaitun dan saus tomat hingga rata.
- Untuk topping-nya, lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan tuna, irisan jamur, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata, lalu masak hingga matang.
- Tambahkan topping yang sudah ditumis.
- Letakkan teflon di atas kompor, tutup teflon. Masak hingga matang selama 60 menit.
Tips Membuat
- Gunakan api kecil saat memasak pizza agar matang merata.
- Cara ini tidak akan membuat permukaan bawah pizza tidak cepat gosong.
- Kamu bisa menambahkan beberapa potong keju mozarella.
Camilan lezat ini bisa buat kamu ketagihan. Sebagai hidangan klasik, kamu bisa menikmati ini di rumah tanpa harus keluar ke cafe dengan budget mahal. Kreasi pizza ini merupakan kombinasi dari berbagai bahan yang gak kalah enak dengan pizza ala cafe. Wajib cobain, deh.
