Resep Fettuccine Tuna Asap yang Simpel Buat Sarapan
Fettuccine merupakan salah satu pasta yang berbentuk pipih dan lebar. Teksturnya kenyal dan mampu menyatu dengan berbagai jenis saus mulai dari saus krim hingga saus tomat yang segar. Maka jangan heran jika kombinasi rasanya bakalan bikin lidah bergoyang.
Hidangan ini cocok banget dimasak sebagai menu sarapan yang simpel. Kamu tinggal berkreasi dengan berbagai bahan isian dan saus favorit agar semakin makin lezat. Kalau belum ada ide, coba bikin resep Fettuccine Tuna Asap di bawah ini, deh. Dijamin kamu pasti ketagihan!
1. Bahan Fettuccine Tuna Asap
- 200 gram fettuccine
- 600 ml air untuk merebus
- 100 gram daging tuna asap
- 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 100 ml krim kental
- 50 gram keju parmesan parut
- 2 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm peterseli
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
2. Cara Membuat Fettuccine Tuna Asap
- Masak fettuccine dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam dan minyak. Masak hingga al dente, angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan, tuang minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.
- Masukkan tuna asap, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak selama 2-3 menit.
- Tuang krim kental ke dalam wajan, aduk hingga merata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masukkan fettuccine yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Sajikan di atas piring, taburi dengan keju parmesan dan peterseli. Santap selagi hangat.
3. Tips Membuat Fettuccine Tuna Asap
- Gunakan panci besar untuk merebus fettuccine. Tuang banyak air untuk membantu pasta termasak dengan merata dan mencegahnya lengket.
- Sebagai penambah rasa, beri taburan garam ke dalam air mendidih sekitar 1-2 sendok makan sebelum memasukkan fettuccine.
- Pastikan air benar-benar mendidih sebelum memasukkan fettuccine.
- Setelah memasukkan fettuccine, aduk sesekali agar tidak lengket dan masak selama 8-12 menit.
- Cicipi fettucicine sesaat sebelum diangkat. Pastikan teksturnya al dante, yakni masih sedikit keras saat digigit.
Buat pencinta pasta, kamu wajib coba resep Fettuccine Tuna Asap yang satu ini. Cara memasaknya simpel dan cepat. Rasanya creamy berpadu dengan bumbu tumis bawang yang wangi. Semakin nikmat saat dimakan selagi hangat. Yuk, cobain buat!
