Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Turuk Bintul, Jajanan Unik khas Jepara

turuk bintul (facebook.com/Sri Murdianti Cahwono)
Turuk bintul adalah makanan tradisional khas Jepara yang terbuat dari tepung ketan dan kacang tolo. Bentuknya lonjong, seperti lontong kecil dengan tekstur kenyal dan manis, disajikan dengan kelapa parut atau saus santan. Biasanya dijajakan di pasar tradisional Jepara.
Nama 'turuk bintul' sendiri berasal dari bentuknya yang seperti daerah kemaluan wanita, sedangkan bintul atau bentol berarti bengkak kecil.
Ingin tahu rasa dari makanan khas Kota Ukir ini? Simak resep turuk bintul di bawah ini.
Bahan Turuk Bintul
ilustrasi beras ketan putih (freepik.com/jcomp)
- 250 gram beras ketan putih
- 200 ml santan
- 100 gram kepala parut
- 30 gram kacang tolo
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Turuk Bintul
Editorial Team
EditorTamara Febriyanti
Follow Us