Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
wingko babat (instagram.com/nenynick)

Rasanya gurih khas kelapa, wingko babat jadi salah satu jajanan tradisional yang selalu diburu banyak orang. Meski banyak daerah yang menjadikannya oleh-oleh khas, wingko babat sendiri berasal dari salah satu daerah di Jawa Timur, yaitu Babat.

Selain rasanya gurih nikmat, tekstur wingko babat juga lembut dan sedikit lengket, karena menggunakan tepung ketan. Kelapa parutnya juga menambah tekstur unik di lidah. 

Nah, kali ini kamu bisa membuat wingko babat yang lembut sendiri di rumah dengan menggunakan teflon, lho. Yuk, intip resep wingko babat berikut ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi kelapa parut (bangkokpost.com)

Bahan-bahan:

  • 250 gram kelapa parut
  • 150 gram tepung ketan
  • 150 ml air kelapa
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/4 sdt garam

2. Campur bahan-bahan wingko babat

Editorial Team

Tonton lebih seru di