Comscore Tracker

5 Resep Kurma Cokelat yang Legit Banget, Camilan Spesial buat Keluarga

Gampang bikinnya, enak rasanya

Perjalanan haji 2019 diperkirakan akan berakhir 16 September. Biasanya mereka akan membawakan kurma Arab sebagai buah tangan. Selain baik untuk kesehatan, rasanya juga legit.

Gak cuma enak dimakan langsung, kurma juga bisa diolah menjadi berbagai kudapan yang nikmat. Salah satunya kurma cokelat. Kamu bisa mengolahnya dengan resep kreasi kurma cokelat di bawah ini.

1. Kurma cokelat putih

5 Resep Kurma Cokelat yang Legit Banget, Camilan Spesial buat Keluargawikihow.com

Bahan-bahan:

  • 1 kg kurma
  • 500 gram cokelat hitam
  • 500 gram cokelat putih

Cara membuat:

  1. Belah kurma, lalu buang bijinya.
  2. Tim cokelat dalam wadah yang berbeda.
  3. Saat sudah meleleh, celupkan kurma sampai semua tertutup rata dengan cokelat.
  4. Lakukan hal yang sama pada cokelat putih, hingga kurma habis.
  5. Masukkan sedikit cokelat dalam piping bag.
  6. Setelah cokelat kurma sudah kering, hias atasnya sesuai seleramu.
  7. Cokelat kurma siap disajikan.

2. Kurma cokelat mete

5 Resep Kurma Cokelat yang Legit Banget, Camilan Spesial buat Keluargacrazyvegankitchen.com

Bahan-bahan:

  • 300 gram kurma
  • 100 gram kacang mete
  • 125 gram cokelat masak
  • Sprinkles warna-warni secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah kurma, lalu buang bijinya.
  2. Masukkan kacang mete di bagian tengah, sisihkan.
  3. Rebus air dalam panci untuk melelehkan cokelat.
  4. Sebelumnya, masukkan dulu cokelat ke dalam wadah antipanas. Kemudian, masukkan ke dalam panci, tunggu hingga cokelat meleleh.
  5. Gulingkan kurma ke dalam cokelat hingga rata, angkat dan tiriskan.
  6. Sebagai pelengkap, taburkan sprinkles dan dinginkan kurma cokelat dalam kulkas.

3. Kurma cokelat ala Yummy

Bahan-bahan:

  • 250 gram kurma
  • 1 batang cokelat, cairkan

Bahan isi:

  • Kacang mete secukupnya
  • Kacang tanah secukupnya
  • 100 gram gula
  • 100 ml susu kental manis
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Blender kurma hingga halus, sisihkan.
  2. Haluskan kacang-kacangan dengan blender, sisihkan.
  3. Panaskan gula, air, dan susu kental manis hingga mendidih. Tambahkan kacang halus, aduk hingga merata.
  4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan.
  5. Setelah itu, bulatkan kacang dan masukkan ke dalam adonan kurma. Bulatkan kembali hingga kurma menutup rapat.
  6. Ulangi hingga adonan habis, lalu sisihkan.
  7. Terakhir, celupkan kurma kacang ke dalam cokelat cair sebelum disajikan.

Baca Juga: 10 Jenis Kurma Paling Populer di Dunia, yang Mana Kesukaanmu?

4. Kurma cokelat praline

5 Resep Kurma Cokelat yang Legit Banget, Camilan Spesial buat Keluargatablefortwoblog.com

Bahan-bahan:

  • 350 gram cokelat susu masak, lelehkan
  • 50 ml susu kental manis
  • 25 gram gula halus
  • 40 gram mentega tawar
  • 1 sendok makan gula cair
  • 50 gram kurma, buang bijinya dan cincang

Cara membuat:

  • Isi: panaskan gula, susu, dan mentega dengan api kecil. Angkat dan sisihkan.
  • Masukkan kurma dan gula cair, aduk rata dan dinginkan.
  • Siapkan cetakan cokelat, bersihkan dan olesi tepian serta dasarnya dengan lelehan cokelat. 
  • Tuang sisa cokelat ke dalam cetakan.
  • Balikkan cetakan hingga cokelat tumpah keluar, lalu dinginkan.
  • Masukkan isi, lalu tuang kembali dengan sisa cokelat susu, biarkan dingin dan mengeras.
  • Keluarkan cokelat praline dari cetakan

5. Bola-bola kurma cokelat

5 Resep Kurma Cokelat yang Legit Banget, Camilan Spesial buat Keluargasustainablecook.com

Bahan-bahan:

  • 22 keping biskuit kelapa, hancurkan hingga lembut
  • 5-6 buah kurma, buang bijinya dan iris-iris
  • 2 sachet krimer atau susu kental manis cokelat
  • 2 sendok makan margarin, cairkan dan tunggu hingga dingin
  • Meses secukupnya (opsional)

Cara membuat:

  1. Campurkan biskuit yang telah dihaluskan dengan kurma. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan susu kental manis dan margarin cair, aduk lagi hingga rata.
  3. Bulatkan adonan, gulingkan ke dalam meses.
  4. Dinginkan ke dalam kulkas sekitar 15 menit atau sesuai selera.
  5. Bola-bola kurma cokelat siap disantap.

Itulah lima resep kurma cokelat enak yang bisa kamu coba di rumah, bisa jadi camilan spesial saat menjamu tamu. Selamat mencoba!

Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Arab Saudi Selain Kurma, Ada Buah Kesukaan Nabi

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Just For You