Resep Seblak Indomie ala Rafael Tan, Pedas Gurihnya Menggoda

1. 1 bungkus Indomie goreng
2. 1 butir telur
3. 4 siung bawang putih
4. 3 buah cabai rawit merah
5. 5 buah cabai rawit hijau atau cengek
6. garam dan penyedap rasa secukupnya
7. minyak goreng secukupnya

1. Masak Indomie sesuai cara memasak pada kemasan. Sisihkan.
2. Olesi pan anti lengket dengan minyak. Ceplok telur, taburi garam, masak hingga matang, lalu angkat. Sisihkan telur ceplok tersebut.
3. Haluskan bawang putih, semua cabai, garam, dan penyedap rasa.
4. Panaskan pan anti lengket dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masak dengan api sedang.
5. Masukkan Indomie yang sudah dimasak dan aduk-aduk. Setelah tercampur rata, pindahkan Indomie dalam piring. Letakkan telur ceplok di pinggirnya.
6. Seblak Indomie ala Rafael Tan siap disantap.

Gimana, gampang banget, kan, kreasi seblak Indomie ala Rafael Tan di atas? Selain gurih, terdapat sensasi pedas dari bumbu seblaknya. Makannya bisa jadi sambil keringetan, deh.

Jika suka pedas, kamu boleh mengunakan banyak cabai pada kreasinya. Nah, setelah berhasil bikin seblaknya, recook resep masakan lezat lainnya di IDN Times, ya.