Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi sup ayam ginseng (instagram.com/seoulpalacesmg)

Bagi kalian pencinta drama Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Yap, sup ayam ginseng! Kuliner ini merupakan sup ayam yang dimasak dengan ginseng dan biasa dimakan saat musim panas. Rasanya yang lezat serta dipercaya dapat menambah stamina itulah yang membuat sup ayam ginseng begitu digemari oleh masyarakat Korea. 

Jika kalian penasaran dengan rasanya, berikut ada resep sup ayam ginseng ala restoran Korea yang dapat kalian ikuti. Untuk bahan mudah didapatkan, kok, begitu juga dengan resepnya gak kalah simpel! Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Bahan Sup Ayam Ginseng

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Sophia Louw)

  1. 2 ekor ayam kampung muda 
  2. 350 gram beras ketan putih, cuci bersih dan rendam selama 2 jam 
  3. 2 buah ginseng, potong bagian ujung 
  4. 8 buah angco 
  5. 16 siung bawang putih
  6. 2 liter air 
  7. 2 batang daun bawang, iris halus 

Bahan saus: 

  1. 1 sdm wijen putih, sangrai 
  2. 1/2 sdm garam 
  3. 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar 
  4. 3 sdm minyak wijen 

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di