Tak Melulu Garam, 6 Bahan Ini Memberi Rasa Asin pada Makanan

23 Jun 2019, 17:07 WIB

Garam adalah bahan dapur krusial. Bahan yang satu ini memberi rasa pada makanan yang dimasak. Walau hanya berasa asin, tapi tetap saja, makanan tanpa garam hasilnya tidak akan nikmat. Berikut ini adalah sumber makanan lain yang bisa digunakan sebagai pengganti garam. Simak ya!

1. Kecap Asin
unsplash.com/shopie_mikat
Sesuai namanya, bahan yang satu ini bisa jadi sumber rasa asin buat makananmu. Cukup campurkan pada makanan yang dimasak, maka kamu akan memperoleh rasa asin dan gurih sekaligus.
2. Margarin
unsplash.com/foodfaithfit
Margarin ya bukan mentega. Margarin punya rasa asin sedangkan mentega cenderung manis. Gunakan mentega untuk menggoreng atau menumis, tidak perlu tambahkan garam karena rasanya sudah asin kok.
3. Saus Tiram
unsplash.com/carolineattwood
Pada proses pembuatannya, bahan yang satu ini menggunankan garam agar rasa yang dihasilkan jadi kuat. Jadi, tidak perlu tambah garam lagi karena dengan pakai saus tiram saja, rasa asinnya sudah ada lho!
4. Ikan Asin
ilustrasi ikan yang diasinkan (unsplash.com/shuttersnap)
Proses pembuatan ikan asin menggunakan garam sebagai pengawet. Oleh karena itu rasa asin pada ikan asin sangat kuat. Kamu bisa mengkonsumsi ikan asin sebagai pemenuhan kebutuhan yodium.
5. Cabai
yukepo.com
Selain rasa pedas, di dalam cabai juga terdapat rasa asin lho! Haluskan cabai agar rasa asinnya terasa.
Nah. itulah 5 bahan makanan yang bisa dijadikan pengganti garam. Silahkan mencoba ya.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.