5 Resep Nugget untuk Lauk Makan, Cocok buat Anak Kos
ilustrasi nugget geprek (instagram.com/asahid_tehyung)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kehidupan anak kos, terutama bagi para mahasiswa dan pekerja muda yang merantau jauh dari keluarga, sering kali diwarnai oleh keterbatasan waktu dan fasilitas memasak. Dengan kondisi seperti ini, mencari alternatif makanan yang praktis namun tetap lezat menjadi sebuah kebutuhan.
Nugget menjadi salah satu pilihan yang populer. Frozen food yang awalnya dikenal sebagai camilan ini telah berkembang menjadi lauk makan yang serbaguna dan bisa diolah dalam berbagai hidangan yang menggugah selera.
Buat kamu yang masih punya stok nugget di kos, beberapa resep nugget untuk lauk makan berikut ini cocok banget buat kamu coba!
1. Resep Nugget Cabe Garam
ilustrasi nugget cabe garam (instagram.com/anisa.rodiyaningrum)Bahan-bahan:
- 12 buah nugget
- 7 siung bawang putih, cincang halus
- 10 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng nugget hingga matang dan kecokelatan, lalu tiriskan minyaknya dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan irisan cabai rawit, lalu tumis hingga layu sambil sesekali diaduk.
- Masukkan daun bawang dan potongan nugget yang telah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata dan masak sebentar.
- Pindahkan nugget cabe garam di piring saji.
2. Resep Nugget Balado
ilustrasi nugget balado (instagram.com/yeeun_dl)Bahan-bahan:
- 16 buah nugget
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng seluruh nugget hingga matang di dalam minyak panas, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
- Selanjutnya buat bumbu halus dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan sedikit air menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga wangi sambil diaduk-aduk.
- Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan nugget yang telah digoreng, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Nugget balado siap untuk disajikan.
Baca Juga: Resep Nugget Sayur tanpa Daging, Ide Lauk Mudah yang Sehat
3. Resep Nugget Geprek
ilustrasi nugget geprek (instagram.com/frida.ummukaisah)Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 20 buah nugget
- 3 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 1/4 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng seluruh nugget di dalam minyak goreng panas hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian haluskan bawang putih, cabai rawit, tomat, dan sedikit garam menggunakan ulekan.
- Beri sekitar 6 sendok makan minyak goreng panas, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan seluruh nugget yang telah digoreng sebelumnya. Geprek atau ulek nugget bersama sambal secara perlahan.
- Nugget geprek siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
4. Resep Nugget Siram Sambal Matah
ilustrasi nugget siram sambal matah (Instagram.com/anisa.rodiyaningrum)Bahan-bahan:
- 12 buah nugget
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 12 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 batang serai, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1/4 buah terasi bakar
- 3 sdm air perasan jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng nugget hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Buat sambal matah dengan mencampurkan bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, terasi bakar, air perasan jeruk nipis, garam, dan gula pasir di dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tuangkan sekitar 5 sendok makan minyak goreng panas. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tata nugget di sebuah piring, lalu siram dengan sambal matah.
- Nugget sambal matah siap untuk dinikmati!
5. Resep Nugget Sambal Bawang
ilustrasi nugget sambal bawang (instagram.com/jesselyn.mci8)Bahan-bahan:
- 12 buah nugget
- 10 siung bawang merah, iris kasar
- 5 siung bawang putih, iris kasar
- 8 buah cabai rawit, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt terasi bakar
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng nugget hingga matang. Kemudian, angkat dan tiriskan sisa minyaknya.
- Kemudian, panaskan sekitar 6 sendok makan minyak goreng untuk membuat sambal bawang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang hingga wangi dan layu.
- Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan terasi bakar. Aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar.
- Tata nugget di atas piring, lalu beri siraman sambal bawang di atasnya.
- Nugget sambal bawang siap untuk disajikan.
Memadukan nugget dengan beragam bahan dan rasa ini bakal jadi penyelamat bagi banyak anak kost yang ingin menyajikan lauk nikmat buat makan siang dan malam tanpa kerumitan. Disantap dengan nasi hangat saja sudah enak banget, lho.
Baca Juga: Resep Nugget Bubble Crumb ala Rumahan, Lauk Nikmat Kesukaan Anak-anak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
