Resep Mousse Ricotta Saus Maple, Dessert Lembut yang Bikin Ngiler!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mousse merupakan dessert manis yang memiliki tekstur lembut dan disajikan dengan cara dicetak. Menu ini banyak memiliki ragam rasa yang berbeda, sesuai dengan komposisi yang digunakan.
Salah satu pilihan menunya yang dapat kamu pilih adalah mousse ricotta dengan saus maple. Penasaran ingin tahu cara membuat menu manis ini? Simak, yuk.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 2/3 wadah sirop maple
- 1/4 wadah kacang pecan potong
- 1/2 wadah heavy whipped cream
- 1 1/4 wadah keju ricotta
- 1/2 wadah keju mascarpone
2. Memanaskan sirop maple
Kamu dapat memulai langkah dengan mempersiapkan wajan untuk diisi dengan sirop maple ke dalamnya. Jika sudah, panaskan sekejap sambil terus mengaduknya hingga tercampur secara merata. Lalu, sisihkan pada mangkuk yang telah disediakan.
3. Mengolah kacang pecan dengan sirop maple
Editor’s picks
Panaskan wajan untuk memanaskan kacang pecan sebentar. Kamu dapat sedikit mengaduknya dan menuangkan sirop maple ke dalamnya. Aduk sejenak sama 3 menit saja hingga tercampur dengan maksimal. Lalu, sisihkan pada wadah hingga temperaturnya menurun.
Baca Juga: Resep Mousse Cake Matcha Simpel tanpa Oven, Ide Jualan Kekinian
4. Mencampurkan semua adonan krim dalam satu wadah
Persiapkan wadah berukuran medium untuk diisi oleh komposisi yang telah disediakan. Isilah dengan keju mascarpone dan keju ricotta yang telah dipersiapkan. Jangan lupa tuangkan 1/3 wadah sirop maple ke dalamnya dan aduklah hingga tercampur merata. Jika sudah, kamu dapat menuangkannya pada gelas atau wadah saji yang telah disediakan.
5. Sajikan mousse ricotta dengan beragam topping
Untuk penyajiannya, kamu dapat langsung menambahkan topping berupa sirop maple dan kacang pecan yang telah diolah sebelumnya. Kamu juga bisa menyimpannya terlebih dahulu pada lemari pendingin agar lebih segar saat dinikmati. Tentunya ini akan menjadi rekomendasi menarik untuk dicicipi.
Tak sulit membuat sajian mousse lezat yang mudah dan tak memerlukan banyak bahan. Tertarik mencoba?
Baca Juga: Resep Lemon Mousse, Dessert Segar yang Kaya Vitamin C
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.