5 Trik Membuat Puding Karamel yang Murah Meriah

Jika kamu memilih resep untuk membuat puding karamel, kamu bisa mengurutkan dari macam-macam resep yang menyediakan bahan paling sederhana. Ini adalah cara mudah untuk memperoleh makanan enak dan murah meriah. Mungkin akan ada sedikit perbedaan rasa dengan resep puding karamel yang menggunakan bahan lengkap.

Meski demikian, untuk kamu yang ingin mencoba sajian sedap dengan budget terbatas, akan lebih baik apabila menggunakan bahan-bahan sederhana. Ada banyak modifikasi resep yang tersebar di internet untuk kamu terapkan di rumah. Misalnya dengan menggunakan bahan-bahan utama dari susu, telur, gula pasir dan sebagainya.

Salah satu bahan utama yang juga menjadi komponen paling menguras budget ialah heavy cream. Karakteristik bahan satu ini bisa melembutkan sekaligus meningkatkan rasa dari puding karamel. Namun, jika kamu ingin membuat puding karamel murah meriah, bahan ini sebetulnya bisa ditiadakan.

Meskipun akan ada perbedaan rasa antara puding karamel mengandung heavy cream dan tidak, kamu bisa skip saja. Rasanya akan tetap enak jika pengolahannya benar-benar dilakukan dengan tepat. Kamu bisa menggantinya dengan susu full cream biasa untuk memperoleh rasa yang intens.

Dalam olahan puding satu ini, tentunya kamu memerlukan bahan utama lain, yaitu karamel. Banyak sekali resep-resep yang menggunakan gula khusus atau karamel tertentu untuk membuat puding karamel. Untuk menekan budget, kamu juga bisa menggunakan gula pasir biasa dalam upaya memberi rasa manis hingga membuat karamel dari elemen puding tersebut.

Pembuatan karamel dengan gula pasir juga sudah umum dilakukan, sehingga kamu bisa memasak elemen tersebut menggunakan gula yang ada di rumah dengan sedikit bantuan air. Dengan demikian, kamu bisa memperoleh puding karamel yang simpel tapi rasanya juga tidak kalah sedap dengan versi resep yang menggunakan bahan-bahan kompleks.

Pada kebanyakan resep untuk membuat puding karamel, biasanya hidangan ini akan dimasak menggunakan cetakan berupa ramekin, kemudian ditutup menggunakan plastik wrap atau aluminium foil. Namun, alat-alat tersebut memiliki harga yang cukup menguras kantong sebagai salah satu modal pembuatan puding karamel. Padahal kamu juga bisa menekan budget untuk menggunakan alat-alat yang ada di rumah saja.

Membuat puding karamel tidak harus menunggu memiliki ramekin atau aluminium foil terlebih dahulu. Sebab, kamu bisa memanfaatkan alat-alat yang sudah ada di rumah. Misalnya, cangkir tahan panas, mangkuk tahan panas, atau bahkan loyang kue sekalipun, jika kamu ingin membuat puding dalam ukuran yang lebih besar.

Sementara, untuk menutup permukaan adonan kamu tidak harus menggunakan plastik wrap atau aluminium foil. Sebab, kamu bisa memanfaatkan kain bersih yang dikhususkan untuk makanan atau bahan masak di dapur. Dengan demikian, budget-nya pun jadi lebih terkendali dan kamu bisa memperoleh puding karamel yang sedap.

Saat mengolah puding karamel, biasanya beberapa orang menggunakan teknik au bain marie menggunakan oven atau panggangan. Tidak semua orang memiliki alat tersebut di rumah, sehingga kamu tetap bisa membuat puding karamel yang enak dengan murah meriah menggunakan teknik yang lebih hemat, apalagi kalau bukan metode kukus.

Dengan memanfaatkan panci yang ada di rumah, kamu sudah bisa mengolah sajian tersebut jadi semakin sedap. Tinggal panaskan kukusan, kemudian kalau sudah hangat, kamu bisa meletakkan adonan di dalamnya. Biarkan sampai set dan jangan sampai ada tetesan air dari tutup yang masuk ke dalam adonan tersebut. Dengan demikian, kamu sudah bisa memperoleh puding karamel yang hemat dan murah meriah.

Puding karamel merupakan salah satu makanan yang begitu digemari. Penampilannya yang menarik ternyata bisa dibuat dengan cara yang lebih sederhana, misalnya menggunakan lima tips di atas.

Buat kamu yang ingin masak makanan enak, jangan khawatir bila bahan dan alatnya terbatas. Sebab, puding karamel juga bisa dimodifikasi sesuai selera dengan cara-cara yang tepat.