5 Fakta Fitosterol, Bentuk Lain Kolesterol Yang Justru Menyehatkan
Kolesterol memang menjadi hal yang cukup menakutkan sebagai ancaman kesehatan. Jika ternyata keberadaannya berlebihan dalam tubuh maka kolesterol dapat mengakibatkan penyumbatan darah dan berhubungan erat dengan gangguan dan penyakit jantung. Hal ini tak hanya dialami orang yang telah lanjut usia, namun serangan kolesterol juga ternyata bisa menyerang manusia selagi muda.
Namun, ada satu hal yang menarik dari kolesterol ini, yaitu saudaranya, Fitosterol. Apa itu fitosterol dan apa pula fungsinya? Mari simak!
1. Memiliki bentuk yang mirip dengan kolestrol
Fitosterol merupakan steroida yang sangat mirip dengan kolesterol yang ada ditubuh kita. Hanya saja, fitosterol berasal dari sumber nabati berupa tanaman. Jika dilihat dari struktur kimianya, fitosterol dan kolesterol memiliki bentuk yang sama, hanya saja fitosterol mengandung gugus etil pada rantai cabangnya. Bahkan fitosterol terkadang juga disebut merupakan bentuk lain kolesterol karena memang keduanya memiliki bentuk yang serupa.