5 Makanan yang Baik untuk Menjaga Fungsi Tiroid, Semuanya Lezat

Seng atau zinc adalah salah satu nutrisi kunci untuk menjaga fungsi tiroid. Tubuh membutuhkannya untuk menghasilkan hormon tersebut. Sebaliknya, kekurangan seng bisa memicu hipotiroidisme.

Bagaikan siklus yang tak ada hentinya, individu yang mengalami hipotiroidisme juga bisa kekurangan seng karena salah satu fungsi hormon tersebut adalah menyerap mineral. Menurut studi yang dilaporkan di International Journal of Trichology, pasien akan mengalami efek samping seperti alopecia. Ini merupakan kondisi autoimun yang menyerang folikel rambut hingga membuatnya rontok. 

Daging, baik sapi maupun ayam adalah sumber seng yang baik. Sekitar 100 gram daging sapi panggang bagian pundak mengandung 7 miligram seng. Sementara itu, patty mengandung 3 miligram seng dan daging ayam mengandung 2,4 miligram seng tiap sajian 100 gram.

Perlu dicatat, kekurangan seng juga bisa terjadi ketika individu memiliki pola makan yang buruk atau gangguan menyerap nutrisi. Itulah kenapa, penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.

Sebuah studi yang dilaporkan dalam jurnal Clinical Chemistry and Laboratory Medicine menunjukkan bahwa orang dengan hipotiroidisme memiliki tingkat radikal bebas yang lebih tinggi daripada individu tanpa kondisi tersebut. Untuk mengatasinya, tubuh memerlukan antioksidan. 

Buah beri adalah salah satu sumber antioksidan terbaik sehingga disarankan untuk individu dengan masalah tiroid dan untuk menjaga kesehatan kelenjar tersebut. Beberapa anggota beri-berian yang kaya akan antioksidan adalah stroberi, blackberry, goji berry, dan cranberry.

Nutrisi lain yang tak kalah penting untuk menjaga fungsi tiroid adalah yodium. Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients menyebutkan bahwa produk susu adalah salah satu sumber yodium terkaya di antara sumber makanan lainnya.

Produk susu memiliki kandungan yodium yang tinggi dan sering kali lebih baik daripada sepiring penuh rumput laut. Produk susu terbaik yang disarankan adalah yoghurt rendah lemak atau greek yogurt.

Telur bisa jadi makanan terbaik untuk menjaga kesehatan tiroid. Sebab makanan ini adalah sumber yodium dan selenium, mineral yang sangat dibutuhkan kelenjar tersebut untuk berfungsi sebagaimana mestinya.

Menurut data Office of Dietary Supplements (ODS), satu butir telur besar menyediakan sekitar 16 persen yodium dan 20 persen selenium yang dibutuhkan setiap hari. Untuk menuai semua manfaatnya, pastikan untuk makan telur secara utuh, baik kuning maupun putih telurnya.

Mengingat yodium ditemukan di tanah dan air laut, ikan menjadi sumber yang baik dari nutrisi ini, menurut penjelasan laman American Thyroid Association. Karena alasan ini, masyarakat yang tinggal di daerah pegunungan yang terpencil tanpa akses ke laut memiliki risiko lebih besar terkena gondok akibat kurangnya nutrisi yang memadai.

Ada sejumlah jenis ikan yang disarankan untuk memenuhi asupan yodium kamu. Di antaranya, ikan cod, tuna, dan tuna sirip kuning. Ikan cod mengandung 99 mikrogram, tuna sebanyak 17 mikrogram, dan tuna sirip kuning mengandung 92 mikrogram yodium. 

Dengan memakan makanan tersebut secara rutin, artinya kamu sudah berupaya menjaga kelenjar tiroid tetap berfungsi secara prima. Meskipun demikian, ingatlah untuk mengonsumsi makanan ini dengan porsi yang tepat.