5 Makanan yang Bikin Kamu Cepat Tua, Kurang-kurangin deh!

Lewat sebuah penelitian tahun 2009, American Heart Association merekomendasikan kadar maksimal konsumsi gula untuk perempuan sebanyak 6 sendok teh gula per hari. Sementara, untuk laki-laki tak lebih dari 9 sendok teh, dan untuk anak-anak tidak lebih dari 3-6 sendok teh per harinya.

Berhubungan dengan masalah penuaan, melansir Furtherfood, disebutkan bahwa kelebihan kadar gula dalam darah mengakibatkan melekatnya glukosa ke molekul protein dan membentuk AGEs atau produk akhir glikosilasi. Hal ini yang kemudian menyebabkan hilangnya kekuatan dan fleksibilitas kolagen, sehingga kulit menjadi keriput dan kendur.

Memasak dengan cara dipanggang tentunya menciptakan aroma dan cita rasa tersendiri pada makanan. Metode ini sering kali diterapkan untuk mengolah daging dan beberapa jenis kue. Namun, cara masak tersebut ternyata dapat mengurangi jumlah vitamin dan mineral makanan selama proses pengolahan.

Melansir Healthline, disebutkan bahwa setidaknya ada 40 persen vitamin dan mineral B yang kemungkinan hilang selama pemanggangan. Selain itu, zat polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) yang dapat terbentuk akibat proses pemanggangan juga tak kalah jadi sorotan, mengingat zat tersebut dapat memicu kanker dan merusak kolagen kulit.

Sebuah penelitian dalam jurnal Food Chemistry tahun 2016 menegaskan bahwa zat PAHs dari proses pemanggangan dapat dikurangi sebanyak 41-89 persen jika tetesan dari pemanggangan dibuang dan asap diminimalkan.

Makanan bercita rasa pedas dipercaya dapat menggugah selera makan dan kelezatan. Akan tetapi, jika kamu terlalu sering mengonsumsi makanan jenis ini maka lama kelamaan pembuluh darah kulitmu justru akan melebar.

Melansir WebMD, makanan pedas berpotensi menyebabkan rosasea. Rosasea adalah gangguan kulit wajah yang ditandai dengan kemerahan dan bintik yang mirip jerawat. Bila dibiarkan terus-menerus, kondisi tersebut bisa membuat kulit tampak lebih tua.

Oleh karena itu, kamu tidak disarankan untuk terus-menerus melahap makanan pedas supaya kesehatan dan keremajaan kulit tetap terjaga.

Makanan cepat saji merupakan jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Mudah didapat dan rasanya yang enak menjadikannya sebagai godaan yang sulit ditolak. Namun, di balik itu semua, ada ancaman beberapa gangguan kesehatan seperti penambahan berat badan dan penyakit kronis. Itulah kenapa kamu mesti membatasi konsumsi junk food.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition tahun 2020, makanan yang diproses berlebihan (ultra-proses) berpotensi tinggi menyebabkan pemendekan telomer yang merupakan bagian dari DNA tubuh. Perubahan tersebut yang kemudian menyebabkan indikasi penuaan biologis pada tingkat sel atau menyebabkan seseorang akan tampak lebih tua dari usianya.

Melansir Eat This Not That!, seorang konsultan kesehatan dan nutrisi Carrington Farms, Amerika Serikat (AS), Deborah Orlick Levy, MS, RD, mengatakan bahwa makanan yang tinggi sodium bisa menyebabkan retensi air dan kembung.

"Retensi air ini bisa membuat kulit terlihat sembap dan lelah," katanya.

Dikatakan juga bahwa makanan asin bisa memicu dehidrasi dan beberapa penelitian awal menyebut bahwa bisa juga terjadi kerusakan DNA, pemendekan telomer, dan mempercepat penuaan.

Selain itu, sebuah penelitian dalam American Journal of Lifestyle Medicine tahun 2018 menyebutkan bahwa konsumsi garam tinggi setiap hari selama bertahun-tahun dapat meningkatkan tekanan darah dan pendarahan mikrovaskuler. Parahnya, kondisi ini juga berpotensi merusak dinding bagian dalam pembuluh darah di otak dan meningkatkan permeabilitas serta kecenderungan untuk mengalami stroke.

Itulah beberapa jenis makanan yang bisa bikin kamu tampak lebih tua alias memicu penuaan dini. Maka dari itu, kurangi konsumsinya dari sekarang, ya. Bukan cuma menjaga tampilan kulit, tetapi itu juga bisa mencegah beberapa penyakit.