Mata merupakan salah satu organ tubuh yang sangat penting. Melalui mata, kita dapat melihat segala sesuatu yang indah di dunia ini.
Kita tentunya tidak mau penglihatan kita bermasalah dan juga mengalami hal-hal yang tidak diinginkan bukan? Oleh karena itu kamu bisa mengonsumsi berbagai macam makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan mata seperti contoh berikut ini.
Siapa yang tidak tahu wortel? Makanan yang kaya akan nutrisi dan penuh manfaat ini pastinya tidak asing di telinga kalian. Wortel sangat populer, karena hampir di seluruh dunia dapat ditemukan.
Wortel mengandung cukup banyak nutrisi dan vitamin, seperti potasium, serat, biotin, mangan, asam pantotenat, folat, tembaga dan vitamin B1, B2, B6, C, E dan K.
Kamu bisa mengonsumsi wortel menjadi berbagai olahan, gar tidak cepat bosan. Salah satu olahannya yaitu dengan membuat minuman sehat berupa jus yang dapat dicampur gula dan dicampur jeruk nipis yang menimbulkan sensasi segar.
Disamping itu, bisa juga dibuat berbagai makanan kekinian seperti sosis wortel, stik wortel, dan sebagainya.
Siapa yang tidak suka cokelat? Makanan yang sangat disukai seluruh orang ini, baik anak maupun dewasa ternyata mengandung zat yang baik untuk kesehatan mata.
Berdasarkan penelitian oleh Universitas Reading, Inggris yang dilakukan sebanyak dua kali untuk menguji manfaat cokelat hitam dan cokelat putih ditemukan bahwa cokelat hitam memiliki kandungan flavanol lebih dari cokelat putih.
Lebih lanjut, nutrisi ini mampu meningkatkan aliran darah ke retina sehingga dapat mempertajam penglihatan. Bahkan flavanol yang ada dalam cokelat hitam lebih kuat daripada wortel yang telah dikenal berkhasiat untuk mata.
Buah alpukat mengandung zat lutein dan zeaxanthin. Zat ini berperan untuk melawan pembentukan katarak dan juga kerusakan retina mata.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard, mereka yang rutin mengonsumsi lutein dan zeaxanthin memiliki risiko katarak 18% lebih rendah. Kemampuan lutein dan zeaxanthin dalam melawan katarak juga disetujui oleh studi lainnya, di antaranya Nurses’ Health Study dan The Beaver Dam Eye Study.
Makanan yang satu ini juga sangat berfungsi dalam menjaga kesehatan mata lho!
Tahukah kamu bahwa sebutir telur itu mengandung 78 kalori yang berasal dari 6 gr protein, 5 gr lemak, 1.6 gr lemak jenuh, dan 212mg kolesterol. Kandungan lemak yang cukup banyak memungkinkan telur menyimpan berbagai vitamin larut lemak, yaitu vitamin A, D, E, K.
Selain itu, telur juga memiliki kandungan vitamin A dan beberapa jenis vitamin B.
Disamping itu, telur juga memiliki kandungan yang sama dengan alpukat yaitu lutein dan zeaxanthin. Kandungan ini terdapat pada kuning telur dan berfungsi sebagai antioksidan yang kuat sebagai pembentuk retina mata.
Untuk kalian yang sering makan sayur bayam, pasti sudah tahu dong ya manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Database USDA (Departemen Pertanian Amerika Serikat) mencatat bahwa dalam satu mangkuk bayam mentah (setara dengan 225 gram) terdapat 13,3 miligram lutein. Bayam ini juga mengandung 5,9 gram zeaxanthin, bisa pula terdapat 12,6 miligram zeaxanthin dan lutein terkombinasi. Itulah zat yang penting dan sangat dibutuhkan oleh mata kita.
Salmon dianggap menjadi salah satu makanan yang mengandung nilai gizi cukup tinggi. Selain omega-3, salmon juga mengandung berbagai vitamin dan mineral di dalamnya lho!
Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada salmon dapat membantu mencegah degenerasi makula, kekeringan retina, kehilangan penglihatan dan kelelahan mata. Orang yang makan salmon secara teratur dikatakan memiliki penglihatan yang lebih baik dibandingkan dengan orang lain yang tidak memakannya.
Itulah beberapa daftar makanan yang bisa mendukung kesehatan mata dari dalam. Yuk, rajin konsumsi!