TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Baik untuk Kesehatan Kulit, Ini Sederet Manfaat Minyak Bekatul

Cocok sebagai alternatif minyak untuk menumis

Minyak bekatul atau rice bran oil. drweil.com

Bekatul sering kali digunakan sebagai bahan pakan ternak. Namun, tahukah kamu kalau bekatul juga dapat diolah menjadi minyak? Melalui proses ekstraksi serta,pemurnianlah, minyak bisa dihasilkan dari bekatul.

Minyak bekatul atau rice bran oil sudah digunakan sebagai minyak goreng di beberapa negara Asia seperti di Korea Selatan, Jepang, Tiongkok, dan India. Bukan tanpa alasan, tetapi memang minyak ini memiliki sederet manfaat kesehatan. Apa saja? Simak ulasan berikut.

1. Menurunkan risiko kanker

pixabay.com/PDPics

Minyak bekatul mengandung zat bersifat antioksidan yang bernama tokotrienol. Diyakini, jenis antioksidan ini merupakan zat antikanker.

Sebuah penelitian dalam jurnal Evidence-based Complementary and Alternative Medicine tahun 2015, disebutkan bahwa zat tokotrienol dari minyak bekatul ternyata sanggup melindungi sel manusia dan hewan yang terpapar radiasi pengion yang kadarnya tinggi. Radiasi tipe ini sendiri dapat menyebabkan efek berbahaya seperti kanker.

Baca Juga: 10 Minyak Gosok Khas Indonesia dengan Banyak Khasiat, Ada Favoritmu?

2. Meredakan peradangan pada tubuh

everydayhealth.com

Ada salah satu senyawa yang terkandung pada minyak bekatul, yang mana zat ini sudah terbukti dapat meredakan terjadinya peradangan dalam tubuh.

Menurut sebuah penelitian dalam jurnal Biochemical and Biophysical Research Communications tahun 2017, cara kerja zat tersebut yakni dengan menahan beberapa enzim yang memicu peradangan pada tubuh.

Selain itu, berdasarkan sebuah studi dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry tahun 2012, zat orizanol ini setelah diteliti ternyata mampu meredakan peradangan pada pembuluh darah dan selaput jantung. Peradangan ini dapat memicu pengerasan dan penyempitan arteri.

3. Menjaga kesehatan kulit

freepik.com/drobotdean

Sifat antioksidan yang terkandung dalam minyak bekatul punya beberapa peran bagi tubuh. Salah satunya adalah dapat menjaga kesehatan kulit.

Menurut sebuah penelitian dalam jurnal Pharmaceutical Biology tahun 2012, secara mengejutkan partisipan mengalami peningkatkan kecerahan dan elastisitas kulit setelah menggunakan gel dan krim yang mengandung ekstrak bekatul, yang dilakai selama dua kali sehari selama 28 hari.

4. Mengurangi risiko diabetes tipe 2

pixabay.com/TesaPhotography

Keberadaan minyak bekatul merupakan kabar gembira tersendiri bagi orang-orang dengan diabetes tipe 2. Bagaimana tidak, melansir WebMD, minyak bekatul dikatakan bisa efektif menurunkan kadar gula darah yang tinggi.

Dalam sebuah studi acak, campuran minyak bekatul sebanyak 80 persen dan minyak wijen 20 persen menunjukkan penurunan kandungan gula darah secara signifikan ketika tes gula darah dan postprandial (jumlah gula dalam darah setelah makan) setelah 4 minggu.

Baca Juga: Konsumsi Minyak Kelapa, Benarkah Sehat? Ini 4 Hasil Riset Para Ahli!

Verified Writer

bocah bandung99

I will write an amazing researched article

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya