Manfaat Buah Kersen untuk Kesehatan, Jangan Ragu Mengonsumsinya!

2. Saponin

Senyawa lainnya yang terkandung dalam buah kersen dan memiliki manfaat bagi tubuh adalah saponin.

Senyawa saponin adalah glikosida alami yang terikat dengan steroid alkaloid atau triterpena. Hal ini sangat memungkinkan saponin dalam memberikan efek farmakologis yang positif bagi tubuh. Efek positif tersebut seperti imunomodulator, antitumor, antiinflamasi, anti jamur, antivirus, hipoglikemik dan hipokolesterol.

Wow, gak nyangka banget kan?

3. Vitamin C

Tak cukup di situ, kersen yang kaya akan manfaat ini juga memiliki kandungan vitamin C. Berdasarkan hasil penelitian, kandungan vitamin C pada buah kersen lebih tinggi daripada buah mangga. Seperti yang telah banyak diketahui, vitamin C sangatlah bermanfaat bagi tubuh dalam berbagai aspek.

Manfaat vitamin C yang terkandung dalam buah kersen adalah menangkal sel-sel rusak akibat radikal bebas dan menghambat penuaan dini. Selain itu, vitamin C pada buah kersen juga dapat sebagai antioksidan.

4. Quercetin

Kandungan lainnya pada buah kersen adalah quercetin. Quercetin merupakan sejenis flavonoid yang terkandung dalam buah kersen.

Salah satu fungsi dari quercetin adalah mampu menurunkan kadar asam urat darah. Hal ini sesuai dengan mekanisme kerja quercetin dalam menurunkan kadar asam urat yaitu dengan cara menginhibisi aktivitas xantin oksidase yang merupakan enzim yang mensintesis asam urat.