5 Kandungan Unik yang Bisa Ditemui di Buah Kesemek, Pernah Makan?
Pixabay.com/vargazs
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kesemek merupakan buah yang tumbuh di daerah Asia. Di Indonesia, China, dan Jepang buah ini cukup familiar. Bahkan kesemek di Jepang pernah dilelang dengan harga yang cukup fantastis mencapai 540.000 yen (sekitar Rp65 juta).
Buah yang manis ini biasanya dibuat selai atau diperam menggunakan air kapur agar rasa sepatnya hilang. Ternyata buah yang mulai langka ini memiliki kandungan nutrisi yang baik. Zat-zat yang dibutuhkan tubuh terdapat pada buah kesemek.
Nah, fakta-fakta menarik ini harus kamu tahu agar bisa memanfaatkan buah kesemek untuk kesehatan.
1. Kandungan karbohidrat pada kesemek
Pixabay.com/cywpekrKesemek memiliki ukuran dan variasi yang berbeda-beda. Diperkirakan setengah hingga dua pertiga buah kesemek mengandung 127 kalori. Kalori pada buah ini didapatkan dari kandungan karbohidrat yang dimilikinya. Ada 33 karbohidrat dalam kesemek yang sebagian besarnya berbentuk gula. Serat yang dimiliki mencapai 7 gram per 100 gram. Jumlah indeks glikemik (GI) mencapai jumlah 15 dari 100 gram buah kesemek.
2. Sumber vitamin C yang baik
Pixabay.com/dfespiKesemek kaya akan vitamin C (asam L-askorbat) yang baik untuk tubuh. Buah ini memberikan 110 persen (66 mg) kebutuhan vitamin C harian. Satu buah kesemek mampu memberikan vitamin C yang cukup untuk tubuhmu. Kandungan menarik ini harus kamu manfaatkan untuk kesehatan.
Vitamin C sangat dibutuhkan karena merupakan antioksidan alami yang dapat mencegah berbagai penyakit berbahaya. Vitamin C dibutuhkan pula untuk mempermudah penyerapan zat besi dalam tubuh.
Baca Juga: 6 Manfaat Ini Akan Kamu Dapat Dari Buah Bit yang Lezat dan Menyehatkan
3. Kaya akan mineral
Editor’s picks
pixabay.com/jackmac34Kesemek memberikan mineral penting untuk tubuh. Kandungan zat besinya mencapai 2,5 mg sehingga memenuhi 14 persen kebutuhan harian anda. Selain itu, mineral lain seperti fosfor, kalium dan kalsium ada pada buah kesemek dalam jumlah kecil.
Bahkan menurut para ahli, kesemek Jepang mengandung beberapa mineral penting seperti mangan, tembaga, kalium, magnesium, fosfor, selenium dan besi. Kamu harus mulai mengonsumsi buah ini agar merasakan manfaatnya untuk kesehatan.
4. Memiliki kandungan antioksidan tanin
Pixabay.com/anykeepMenurut penelitian terbatas, kesemek mengandung antioksidan seperti tanin dalam jumlah sedikit. Tanin dibutuhkan sebagai antioksidan alami yang baik untuk menjaga kesehatan jantung. Orang-orang sudah menggunakan buah ini untuk mengobati tekanan darah tinggi, sembelit, stroke, dan resiko jantung. Cara kerja buah ini melancarkan aliran darah dan menurunkan suhu tubuh.
Penelitian ini masih terbatas, sehingga kandungan tanin pada buah kesemek belum dijadikan obat herbal untuk penyakit tersebut. Perlu adanya penelitian lebih lanjut agar buah kesemek bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan jantung dan stroke.
5. Kandungan vitamin lainnya
Pixabay.com/Jackmac34Menurut data USDA, Kandungan vitamin A, E, B6, folat, tiamin, dan riboflavin ada pada kesemek dalam jumlah kecil. Vitamin-vitamin ini dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Riboflavin dan tiamin berperan penting dalam mengurai karbohidrat, protein, dan lemak menjadi energi yang dibutuhkan tubuh.
Jika kekurangan vitamin-vitamin di atas akan memberikan efek negatif untuk tubuhmu. Yuk, konsumsi buah kesemek agar kebutuhan harian vitaminmu terjaga.
Nutrisi-nutrisi di atas dapat kamu manfaatkan dengan mengonsumsi buah kesemek ke dalam menu harianmu. Di negara kita, buah ini dijual dalam bentuk buah peraman yang dicampur air kapur. Mulai sekarang konsumsi buah kesemek ini untuk menambah nutrisi harianmu.
Baca Juga: Mengenal Buah Dewandaru, Superfood yang Jarang Diketahui
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
